陳醋百香果雞腳
第二次做，聽了朋友的建議改良。用料雞爪2斤獨子蒜5顆陳醋適量生抽適量糖適量香菜1.5兩麻油1勺檸檬1個百香果2個小米椒10個陳醋百香果雞腳的做法洗乾淨，煮開倒掉水。此步去血水。重新加自來水，切薑片，料酒。料酒、姜倒進去...
祕製陳醋雞爪
愜意的食物，窩在沙發上煲劇、傍晚三兩人喝個小酒兒、一到半夜嘴巴就饞得發慌，此刻像滷味這樣的開胃小零食一定少不了，愛吃雞爪的食客很多，從經典的泡椒鳳爪、滷雞爪到風靡一時的泰式檸檬雞爪，再到喝廣式早茶必點的陳醋雞腳...
陳醋青檸雞腳
用料陳醋1紙杯青檸1個雞爪20只冰糖少許醬油2紙杯蒜頭3片辣椒油1勺陳醋青檸雞腳的做法煮開沸水將雞腳煮熟再撈起將檸檬切片加入以上調味料將雞腳浸泡放入冰箱存放兩小時左右就可以了小貼士喜歡酸一些的可以多加醋...
陳醋醃鮮姜
夏天來了，鮮姜成熟。買一些鮮姜，洗淨，切薄片，晾乾水分，泡在陳醋裏。"冬吃蘿蔔，夏吃薑。"每天早晨吃2片即可，不可多食，晚上不宜吃。用料仔姜1大塊冰糖20-30克鹽5克陳醋醃鮮姜的做法選取鮮姜洗淨。洗淨瓶子，備用。切片。越薄越好...
陳醋檸檬百香果雞爪
喜歡進廚房的大姐用料雞爪2斤只陳醋1碗鹽10克百香果2個片糖95克料酒半杯【煮雞爪的時候倒進鍋裏煮的】姜5片【煮雞爪的時候放鍋裏煮】檸檬1個裝飾用小米辣適量清水2碗醬油1碗陳醋檸檬百香果雞爪的做法雞爪燒開水後，放...
陳醋鳳爪
喜歡吃鳳爪的，怎麼可以錯過這個陳醋鳳爪？用料雞爪10只水適量姜適量生抽1勺蒜1個冰糖半片陳醋1瓶小米椒3條泡椒3條冰塊適量陳醋鳳爪的做法1.把鳳爪洗乾淨，剁成2半。2.冷水煮鳳爪，水開再煮5分鐘的樣子，用筷子能戳進去，熟了就...
陳醋蟄皮
經常吃的蟄皮是拌大白菜，這次恰好有家宴剩的蘿蔔，嘗試着拌在一起，居然很爽口美味，即可以當零食吃，也可以下酒，朕表示很贊👍用料蟄皮若干陳醋很多勺白糖很多克生抽和陳醋差不多勺黃酒按自己酒量放蠔油二勺蘿蔔1根陳醋蟄皮的...
超級下飯菜陳醋熗尖椒絲
小時候生活條件有限，好多菜都自家小菜園種了才能吃到，茄子菜豆尖椒都是一些必種的，用醋熗辣椒絲就是那時候必吃的一道菜，陳醋的香酸氣融入辣椒的辣氣，再加上個西紅柿提味，酸辣之中透着一股西紅柿的鮮美，特別下飯，前提是能吃得...
酸甜陳醋雞爪
這份選單重點在於分享“雞爪如何去腥”。用料姜蔥八角香葉花椒白酒白醋水1碗味極鮮1碗陳醋/香醋2碗白糖半碗老抽適量芝麻油適量洋蔥片檸檬片芫茜酸甜陳醋雞爪的做法第一次焯水，雞爪冷水入鍋，水沸撈出沖洗乾淨雞爪一分爲...
陳醋泡海帶
海帶是鹼性食品，營養價值高，多吃可以預防很多疾病。陳醋泡海帶，酸爽適口，夏天沒食慾，飯前來些很開胃。用料厚海帶500g陳醋，紅糖鹽，味精陳醋泡海帶的做法厚海帶泡發好後，煮軟。用陳醋和紅糖來調味。加陳醋，紅糖，鹽，味精，陳醋量末過...
陳醋雞
這個味道，一個人吃一隻雞都不膩。用料雞半隻姜3片蒜4瓣冰糖適量陳醋適量料酒適量油適量鹽適量糖少量生粉適量醬油適量陳醋雞的做法準備好材料，雞用油鹽湯生粉醬油先醃一下。熱鍋放油，放薑片蒜頭，蒜頭一定要整顆的。爆完姜...
陳醋雞腳爪
用料雞爪適量陳醋1碗水1碗姜3片生抽半碗蒜2瓣糖適量鹽適量陳醋雞腳爪的做法雞腳加2.3片姜煲熟，雞腳的嚼勁度，根據各人喜好調整煲雞腳的時間，喜歡雞腳爽口的熟透後煲多幾分鐘熄火，喜歡軟的就把雞腳煲久一點。煲好後撈起衝...
陳醋蘿蔔土豆絲
酸酸的最開胃了！陳醋不僅開胃，而且可以軟化血管，消脂，並且減少用鹽量，十分適合高血壓、減肥、以及中老年的人羣食用！用料胡蘿蔔一根土豆一個木耳少量蒜1-2個陳醋10ml（4-5勺）鹽少量香油幾滴水1-2碗生粉少量陳醋蘿蔔土豆絲的做...
做酸辣白菜，放白醋和陳醋都不對，大廚教你正確做法，長見識
用料白菜300克蔥適量鹽5克雞精1勺生抽3勺米醋5勺幹辣椒2個花椒適量做酸辣白菜，放白醋和陳醋都不對，大廚教你正確做法，長見識的做法大白菜切去根部，用水清洗乾淨，切成片放在盆裏備用鍋里加入適量的水，水開後，將白菜倒入鍋中進...
冰鎮陳醋花生
用料(食材)花生500克陳醋50克鹽10克姜一塊蒜瓣4個香蔥2根八角3-4個花椒適量幹辣椒7-8個冰鎮陳醋花生的做法花生洗淨表面的泥土，瀝乾水鍋裏放一大碗水，把所有配料放進鍋裏煮出香味後，下花生，小火煮上半個小時關火，倒入陳醋...
菠菜陳醋花生米
不喜歡沾餃子吃醋的我，卻可以接受拌菜或者炒菜里加些醋。這道菜正合胃口，也是不錯的爽口拌菜！用料菠菜5把花生米30克陳醋2勺鹽1勺香油1勺蔥花1把料酒1勺菠菜陳醋花生米的做法菠菜可以多準備些，因爲一下水基本就沒了。洗淨...
陳醋菠菜
爽口開胃小菜。試試吧用料菠菜1把花生米1把雞蛋1個胡蘿蔔1段香菜1根蒜2瓣鹽2克味精1克陳醋2勺生抽1勺耗油2勺香油1勺辣椒油2勺麻油1勺陳醋菠菜的做法菠菜焯水，攥幹水分，雞蛋攤個雞蛋餅，切絲備用炒熟花生米備用所有調料調...
家庭版陳醋菠菜花生米
用料花生米克黃瓜，青紅椒，紫圓蔥鹽，糖，雞精克生抽，老抽勺陳醋，蠔油勺家庭版陳醋菠菜花生米的做法涼油翻炒花生米炒好放涼備用鍋中放入白糖，蠔油，生抽，老抽，陳醋，少許精鹽，少許雞精，大火燒開，轉小火熬製粘稠，黃瓜切丁，青紅椒切丁，紫圓蔥...
自制天地壹號陳醋飲料
市面上賣的天地壹號陳醋飲料1瓶就15-17塊不等，對於我這種愛喝醋飲料的無疑就是一種壓力😂天天消費一瓶實在太貴了。於是就打算自制陳醋飲料，然而搜遍了整個下廚房都沒法找到配方，令我一度想要放棄。正在我打算從百度上想...
陳醋泡蒜薹
吃大蒜，對促進人體健康是非常有益的，首先，大蒜中含有蛋白質、脂肪、糖、維生素和礦物質等多種營養成分，是不可多得的保健良藥。常吃可促進食慾，幫助消化，清除肉食積滯。用料蒜薹適量陳醋適量紅辣椒5個八角香2個白糖1勺陳醋...
清蒸黃魚青蔥陳醋版
是參考在日本比較活躍的吳雯阿姨的菜譜做的。我這次換了魚的種類也多了個工程。用料黃魚鹽姜海帶蔥油醬油醋黃酒清蒸黃魚青蔥陳醋版的做法黃魚把魚鱗和內臟處理掉。我這個是魚攤老闆娘幫我處理過的。臺灣叫黃魚的魚跟...
陳醋藕尖炒肉
新鮮藕尖炒肉用料藕尖200克瘦肉200克鹽少量生抽少量油少量雞精少量澱粉少量蒜4瓣小米椒1個陳醋2勺陳醋藕尖炒肉的做法將藕尖沖洗乾淨，用刀輕輕地刮掉藕尖表皮。然後斜切藕尖成一小粒一小粒，用水浸泡備用。將瘦肉切成片...
點都德-陳醋雞腳
用料雞爪13只陳醋5勺水100克姜2片糖5克醬油3勺生抽2勺蒜10瓣🌶️辣椒3個香料：八角桂皮香葉蔥少許片蔥1根冰水香油點都德-陳醋雞腳的做法雞腳去掉指甲，分成三半如果雞腳比較大隻那種睡和香料蔥段姜一起煮開，滾5分鐘放雞腳大...
10分鐘搞定「爽口陳醋鳳爪」
獻給愛吃鳳爪又沒時間準備那麼多材料的都市白領們哈哈~只要5樣簡單調料就可以搞定！一定要買市場雞檔新鮮的鳳爪哦，更好吃更有靈魂哈哈~用料簡鹽醬油8勺陳醋10勺老抽半勺糖2勺蠔油3勺新鮮雞爪2斤蒜半個小米椒8根10分鐘搞...
香菜陳醋醬汁
清香美味的醬汁，每次家裏吃水煮魚時的必備調味醬汁，除了蘸魚片也可以蘸水餃等等等等。愛吃香菜的朋友們還是很幸福的哈＾＾用料香菜適量陳醋味精糖白醋香菜陳醋醬汁的做法準備適量香菜切碎放碗裏倒入適量陳醋,稍微淹沒香菜...