中國風茄子麪包
今天做了個無糖的茄子麪包，因爲之前在一個國外網站上看到了一個茄子麪包，很好奇是什麼味道，所以就先照着做了一下，做完以後感覺很平淡啊，沒有什麼特殊的味道，也不覺得這個麪包有多好吃，後來我想了一下，茄子加肉末挺香的，微博上...
中國茶果子
很多媽媽都擔心食用色素對健康的影響，這次我們用的都是天然果蔬，更自然…更健康…用料豆沙糯米粉大米粉食用果蔬粉一顆有溫度的愛心中國茶果子的做法用果蔬粉給每一個做好的豆沙皮上色，粉會有點幹，所以需要用噴壺適當噴水...
中國風Madeleines
配方來自米菜葉粑粑不喜歡吃甜的，要老找一些鹹口點心做給他吃用料雞蛋2只(室溫)低筋麪粉80g泡打粉3g生抽16g食用油40g蜂蜜18g黑胡椒粉少許五香粉少許芝麻1湯匙中國風Madeleines的做法把低筋麪粉和泡打粉一起過篩兩次,...
中國風意麪
作爲交換生在東歐待一個學期，又值秋冬，四顧茫茫，鮮少蔬菜，除了土豆胡蘿蔔都巨貴。但總得給自己補充點纖維，老是芝士土豆火腿的混在一塊兒，怎麼對得起“舌尖上的中國”呢？這款中國風意麪做法簡單，少油健康，有家鄉的味道；同時，意大...
日式傳統紅豆麪包（中國紅豆大餅子）
發這個菜譜主要是想分享一下在烘焙學校學習時候的配方，清晰的記得這是當時做了N種包包後第一個覺得好吃的麪包啊！可能是本身就很愛次紅豆，所以給它加分了！不過這個麪包真的很鬆軟，覺得不包紅豆包別的什麼餡應該都會很好吃！！...
意式番茄肉醬面中國版
家裏經常只有母女兩個吃飯，於是琢磨各種簡餐。寶貝愛吃宜家的意麪，家裏沒有意麪，掛麪是常備。於是健康美味的簡餐就誕生啦！用料西紅柿1個肉末超市賣的那種250克肉末，大概半盒鹽少許柱侯醬1勺掛麪圓扁都行，2人份意式番茄肉醬...
中國風
想編織有關中國風的掛飾，於是就有了它的饅頭版，我是度娘編織視頻學會了這塊編織用料麪粉100克酵母1克水50克糖個人喜好中國風的做法此配方我做了兩個各50克的福袋，一個編織掛飾40克找網上視頻看編織方法，搜“中國結繩編織...
中國風味亂燉炒意麪
芝麻醬拯救世界！用料五花肉50克洋蔥大半頭意麪吃多少下多少意麪醬番茄基料的芝麻醬買到什麼用什麼鹽看你口味啦綠葉菜看你啦～中國風味亂燉炒意麪的做法洋蔥洗淨切丁，綠葉菜洗淨扯成碎片。一個鍋煮綠葉菜和意麪，一個鍋炒洋...
魚香茄子，辣味中國
用料茄子200克肉塊，不帶筋，3釐米塊，放入冰箱冷凍60分鐘100克油40克醋1湯匙生抽1茶匙糖2茶匙老抽2茶匙料酒15克郫縣豆瓣醬20克新鮮紅辣椒10克切末京蔥10克切末蔥10克切末魚香茄子，辣味中國的做法1將肉塊放入主鍋，以10秒/速...
中國風國畫彩繪蛋糕
對中國風的蛋糕情有獨鍾～課程諮詢加微信～zhouyan754260，註明下廚房哦～用料戚風蛋糕一個色素紅藍黃三原色淡奶油～奶油霜少許水彩毛筆一隻裱花袋幾個中國風國畫彩繪蛋糕的做法找到自己喜歡的素材～進行構圖，設計圖案就可以在蛋...
中國風~盤子上的剪紙畫
記得小時候，隔壁的姐姐很早就上班了，她們單位經常有人結婚，找她剪窗花囍字，由於她不會畫畫，所以剪來剪去，總是那幾個現花樣，有一次我就給她畫了幾個鴛鴦和龍鳳，並剪好了送給她，她非常驚喜直誇我聰明，😉還送了許多喜糖給我吃，從那...
中國風牛排
Jamie's30minutesmeal第三彈。之所以叫Chinese-style大概是因爲加了花椒和五香粉吧……用料牛排一塊（約300g）花椒適量五香粉適量姜一小塊小紅辣椒半個蒜一瓣青檸一個香菜適量鹽適量黑胡椒適量橄欖油適量中國風牛排...
中國風娃娃
想表現紅色風用料麪粉100克酵母1克水50克中國風娃娃的做法揉好麪糰不到10分鐘快速造型上鍋蒸15分鐘...
中種法國黃油棍子麪包
這款麪包在製作上相對於法棍來說容易些雖然不是正宗法棍做法但出來的味道和口感不亞於法棍用料中種麪糰高粉200g水130g酵母3g主麪糰高粉100g鹽5g水65g黃油20g中種法國黃油棍子麪包的做法中種麪糰所有材料混合揉至表面...
中國版歐包
把歐包改成自己喜歡的口味，中國版的肉夾饃不算，火燒也不算。用料高筋麪粉克水克酵母克鹽克黑旗肉鬆自制黃豆醬丘比沙拉醬蔥中國版歐包的做法自己製作的黃豆醬混合黑旗肉鬆，丘比沙拉醬，水，蔥。加了5塊腐乳，味道很好。麪粉，酵...
濃濃中國風
濃濃中國風，熱烈中國紅用料低粉85g色拉油50牛奶50g細砂糖(蛋黃中）20g鹽1g雞蛋5個細砂糖（蛋白中）50g濃濃中國風的做法蛋白，蛋黃分離蛋黃中加入細砂糖，牛奶，色拉油鹽拌勻低粉過篩，加入到蛋黃中拌勻成蛋黃糊蛋白分三次加入細砂糖...
中國風蛋糕
用料奶油霜克細砂糖克雞蛋個鹽克奶油克戚風蛋糕箇中國風蛋糕的做法👑留個紀念...
中國結麪包
用料高筋麪粉140克低筋麪粉60克牛奶90克蛋液35克白砂糖40克玉米油8克酵母2克蜜紅豆（餡料）適量蛋黃液（裝飾表面）適量白芝麻（裝飾表面）適量中國結麪包的做法將麪糰中的所有材料放入麪包機中，啓動意式和麪程序15分鐘，和麪結束後，...
中國風肉醬面
熬呀熬熬出的肉醬配上中國風的手擀麪真是午間拍案驚奇。。。用料西紅柿胡蘿蔔肉末蔥頭番茄醬中國風肉醬面的做法西紅柿胡蘿蔔蔥頭分別切丁豬肉少許攪拌機打成肉末備用將食材分別放入鍋中翻炒後加水熬呀熬…至收汁煮好...
新年中國風杯子蛋糕
我住在美國德州奧斯丁，春節到了。孩子的小學華人不多不少，媽媽們商量了一下打算春節給學校的老師們準備一些中國style的cupcake。作爲當地華屆以烘焙出名的我，當仁不讓的接下了這個活。三天，準備了80個，23種cupcake裝飾，烤...
香蔥糯米麪包，國潮風麪包
以前很火的日式牛奶捲，我私自加了糯米，被我老公連連稱讚，他經常說：你再做做那個外面是脆的裏面很軟糯的那個中間有個×的麪包。香蔥麪包，加入中餐寵兒糯米。口感更爲溫潤，有米香。特別增加酸奶來激發米香。鹹味香蔥口感和酸...
風靡全國的「八方軟歐包」，這中國味兒的麪包也太好吃了吧！
一人份的軟歐餐包可謂是今年全年最受歡迎的一個系列麪包單品了。其超柔軟的麪包體，萬物皆可包裹的超足量餡料，烘烤的黃金焦香，一人份的大小一次吃完剛剛好，各種餡料口味能變着方兒任由客戶挑選。出品方面對於麪包房也是相...
豆沙包-喜慶可愛，胖胖的中國風豆包
單純的想做箇中國風農家感覺的豆包。(☆_☆)就是覺得好可愛，圓滾滾的，再點個紅點。玩麪粉一年，達不到人家的‘三光。反正我是盆，手，面，都邋邋遢遢的。😂和麪和出來也沒那麼光滑，雖然我的腦子和手都努力了。。不過成品還是很...
中國風韓國辣炒年糕
韓國辣炒年糕接地氣版本，用的都是中國材料，也能做出韓國味道！用料火鍋丸子200g白菜300g胡蘿蔔50g洋蔥100g大蒜10g年糕400g中國風韓國辣炒年糕的做法將白菜、胡蘿蔔、洋蔥切片，蒜切碎備用。火鍋丸子使用魚類丸子如魚豆腐、...
拌酸辣茄子，辣味中國
用料水500克500克茄子，切長條2湯匙生抽1湯匙麻油1湯匙辣椒油1/2茶匙花椒油1湯匙醋1茶匙糖3支蔥，切蔥花1瓣蒜頭，切碎10支新鮮香菜，取葉子拌酸辣茄子，辣味中國的做法1將水放入主鍋，架上蒸鍋，在蒸鍋內稱出茄子，以22分/Varoma/速...