中國風韓國辣炒年糕

韓國辣炒年糕接地氣版本，用的都是中國材料，也能做出韓國味道！

用料  

中國風韓國辣炒年糕的做法  

1. 將白菜、胡蘿蔔、洋蔥切片，蒜切碎備用。火鍋丸子使用魚類丸子如魚豆腐、甜不辣等，年糕分段備好。

2. 先將丸子類過油，表面有微微金黃色撈出備用。

3. 大蒜爆香後加入洋蔥、胡蘿蔔翻炒。

4. 洋蔥微軟後加入白菜翻炒，白菜葉軟加入過油的魚丸，後加入開水。

5. 菜湯煮沸加入年糕和辣椒醬調味，小火慢燉15分鐘即可。

小貼士

韓國辣炒年糕還應該加雞蛋，大家可以提前煮好雞蛋最後放入。如果喜歡吃麪可以在年糕煮熟後加入方便麪，味道更佳！