石鍋牛肉拌飯 食譜坊 韓式料理 3.27W 大中小設定文字大小 喜歡吃的可以嘗試 但過程繁瑣 用料 牛肉 適量 胡蘿蔔 1根 西葫蘆 1小個 花菇 4朵 黃豆芽 適量 菠菜 適量 米飯 適量 雞蛋 2個 石鍋牛肉拌飯的做法 胡蘿蔔切絲 花菇 (喜歡香菇就換)西葫切片 備用 菠菜洗淨切段 豆芽掐尖(嫌麻煩可以省略) 煎雞蛋 (喜歡的可以用糖心蛋)三種菜炒熟(我沒加鹽 口重的可以點一點鹽)牛肉醃一下滑熟(用生薑粉 一點鹽 醬油 澱粉) 這兩種菜過水焯熟 調醬料 韓國辣醬加海鮮醬油(沒有的普通醬油也可 別用老抽就行)加鹽(因爲之前沒加過)糖一點 蜂蜜一點 還有蒜末 蒸好的米飯打底 鋪上準備好的食材 淋上醬汁 撒點芝麻拌勻即可(要用這種盆纔有感覺) 成品這樣 有不愛吃的菜 也可以換 但是這幾種是常用的 TAG標籤:牛肉 石鍋 石鍋牛肉拌飯 好吃 #