肥牛石鍋飯

一個人在家，也不能虧待了自己的胃，更不能按耐住一個吃貨的心。有鍋有食材那就動起來吧！

用料  

肥牛石鍋飯的做法  

1. 1、米飯洗淨泡上一個小時，後在飯裏倒入些許油，起香，起鍋把，防糊。
   2、大火燒開轉小火燜煮，待水乾飯熟透後關火燜上一會兒這廂就可以準備鋪在表面的菜了。

2. 3、食材均下鍋抄水後撈出，將素菜放油鍋炒香後盛出後備用。
   4、炒肥牛，抄水後的肥牛放入油鍋翻炒後倒入少許蠔油及生抽，盛出備用。
   5、煎蛋，可根據自己喜好生熟均可。因怕不衛生所以煎的比較透。
   6、擺盤，想怎麼擺就怎麼擺。
   7、接下來就是拌入辣醬和泡菜的時間了，拌拌拌連鍋巴都拌起來，香到停不下來。

3. 開吃，準備好你的胃！