韓式料理

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醃製辣白菜(簡易版)

醃製辣白菜(簡易版)的做法步驟圖

用料  

白菜 半棵
1~2勺
白糖 1勺
蒜末 1勺
幾段
韓式辣醬 2~3勺

醃製辣白菜(簡易版)的做法  

  1. ★半棵大白菜洗淨,切塊,放入容器。

    ★加入1~2勺鹽,抓拌均勻,醃製2個小時。

  2. ★白菜擰掉鹽水,放入清水中清洗。再擰乾多餘水分。

  3. ★加入:1勺白糖,1勺蒜末,幾個蔥段,2~3勺韓式辣醬(可適量增加)。

    ★抓拌均勻。蓋上保鮮膜,放入冰箱醃製一晚。第二天就可以吃了。