안녕 여름 韓式【豌豆 豆漿涼麪】冰冰涼涼
안녕 여름
你好夏天
吃涼麪的時節又到了
新鮮豌豆明天開始採摘
想着怎麼把去年的豌豆消耗掉
所以……
去年回暑假回延吉專門去吃了豆漿面
吃完臨走還不忘要一紙杯豆漿汁喝😂
豆漿是多人份
人少減量
400克豆子1000ml水是濃稠狀態
也可以按自己家平日喝豆漿的程度做
芝麻擀碎會更香
原味豆漿面
用料
| 豌豆 | 400克 |
| 水/牛奶 | 1000ml |
| 芝麻 | 80克 |
| 松子 | 80克 |
| 鹽 | 適量 |
| 黃瓜 | 根 |
| 雞蛋 | 個 |
| 麪條 | 適量 |
안녕 여름韓式【豌豆 豆漿涼麪】冰冰涼涼的做法
去年的豌豆吃到現在
沒有用熱水焯過
有廚友說用水焯湯過再儲存好。![안녕 여름 韓式「豌豆 豆漿涼麪」冰冰涼涼的做法步驟圖 第2張]( "안녕 여름 韓式「豌豆 豆漿涼麪」冰冰涼涼的做法步驟圖 第2張")
準備點芝麻跟松子
新炒松子芝麻格外香
家裏有核桃也可以放![안녕 여름 韓式「豌豆 豆漿涼麪」冰冰涼涼的做法步驟圖 第3張]( "안녕 여름 韓式「豌豆 豆漿涼麪」冰冰涼涼的做法步驟圖 第3張")
準備雞蛋跟黃瓜絲
![안녕 여름 韓式「豌豆 豆漿涼麪」冰冰涼涼的做法步驟圖 第4張]( "안녕 여름 韓式「豌豆 豆漿涼麪」冰冰涼涼的做法步驟圖 第4張")
鍋中放少許的鹽把豌豆煮熟
![안녕 여름 韓式「豌豆 豆漿涼麪」冰冰涼涼的做法步驟圖 第5張]( "안녕 여름 韓式「豌豆 豆漿涼麪」冰冰涼涼的做法步驟圖 第5張")
過涼水
然後將豌豆，芝麻跟松子
加適量的鹽放入豆漿機中
加入1000ml水打成豆漿![안녕 여름 韓式「豌豆 豆漿涼麪」冰冰涼涼的做法步驟圖 第6張]( "안녕 여름 韓式「豌豆 豆漿涼麪」冰冰涼涼的做法步驟圖 第6張")
煮麪條
![안녕 여름 韓式「豌豆 豆漿涼麪」冰冰涼涼的做法步驟圖 第7張]( "안녕 여름 韓式「豌豆 豆漿涼麪」冰冰涼涼的做法步驟圖 第7張")
撈出過涼水
![안녕 여름 韓式「豌豆 豆漿涼麪」冰冰涼涼的做法步驟圖 第8張]( "안녕 여름 韓式「豌豆 豆漿涼麪」冰冰涼涼的做法步驟圖 第8張")
打好的豆漿，細膩
![안녕 여름 韓式「豌豆 豆漿涼麪」冰冰涼涼的做法步驟圖 第9張]( "안녕 여름 韓式「豌豆 豆漿涼麪」冰冰涼涼的做法步驟圖 第9張")
碗中放入麪條
![안녕 여름 韓式「豌豆 豆漿涼麪」冰冰涼涼的做法步驟圖 第10張]( "안녕 여름 韓式「豌豆 豆漿涼麪」冰冰涼涼的做法步驟圖 第10張")
澆豆漿汁然後放配菜跟雞蛋
再加點冰塊
最後撒點芝麻碎![안녕 여름 韓式「豌豆 豆漿涼麪」冰冰涼涼的做法步驟圖 第11張]( "안녕 여름 韓式「豌豆 豆漿涼麪」冰冰涼涼的做法步驟圖 第11張")
