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有關配菜的做法步驟和做法圖解
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有關配菜的做法步驟和做法圖解
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燒茄丁(比外賣配菜的要好吃哦)
05-20
每次在外面吃的快餐配菜都會要這種燒茄子因爲特別喜歡吃所以回家自己研究了做法感覺比外賣的那種還要好吃哈哈哈用料茄子2個蒜1頭生抽適量老抽適量番茄沙司適量澱粉適量燒茄丁(比外賣配菜的要好吃哦)的做法茄子先切成...
黃瓜煎蛋餅+南瓜小米粥+小配菜
11-19
很多孩子的口味總是比較挑剔,喜好不同,食量也不盡相同。像我家丫頭就比較偏愛中式早餐!用料黃瓜1小段雞蛋2個麪粉適量南瓜、小米適量鹽、油、胡椒粉各少許各種小配菜水果黃瓜煎蛋餅+南瓜小米粥+小配菜的做法材料準備用削絲...
西餐配菜:奶油青豆碎 Creamed Peas
12-05
Anold-fashionedeasysidedishrecipe!用料酸奶油或法式酸奶油(Crèmefraîche)一大勺冷凍青豆1袋黃油1塊黑胡椒和鹽適量西餐配菜:奶油青豆碎CreamedPeas的做法水煮開,加入鹽,黑胡椒粉,倒入冷凍青豆,煮7~8分鐘。記住全程不要蓋鍋...
高大上的牛排及配菜
12-06
厚實的牛排在任何飢餓的時刻都能給人最飽足的慰藉,用心料理一塊好牛肉,給舌頭牙齒最好的款待(>^ω^<)用料法棍麪包一塊牛肉(推薦菲力)大蒜松仁少量歐芹碎蘆筍高大上的牛排及配菜的做法牛肉上撒粗磨的海鹽與黑胡椒,醃製幾...
5分鐘電熱飯盒/便當-豬肉餅配菜心
01-08
豬肉末+菜心+紫薯仔+雞蛋+玉米大蝦用料菜心5棵玉米1小段雞蛋1只紫薯仔1個大蝦3只醃製好的豬肉末200克5分鐘電熱飯盒/便當-豬肉餅配菜心的做法先看食材預處理那篇再看這篇會更好哦~菜心焯水冷藏或冷凍豬肉末加薑末、鹽...
很多很多配菜的雜糧飯糰
04-18
用料雜糧適量雞裏脊2條胡蘿蔔1根筍1根鹹鴨蛋1個料酒,生抽,澱粉,鹽適量很多很多配菜的雜糧飯糰的做法雞裏脊解凍,料酒,生抽,澱粉醃製雜糧洗淨煮飯備用配菜切丁,炒熟備用炒好的配菜個煮好的雜糧飯拌在一起,少許鹽調味,鹹鴨蛋的蛋...
小改良版的經典法式配菜--法式燜菜
11-24
這道菜正宗的食材是:番茄,紅彩椒,黃彩椒,西葫蘆,洋蔥,茄子.我換了兩種出來的成品我覺得味道也是很不錯的,等到哪天我湊齊了再做一次比較一下有啥區別,還有這次我用的是炒鍋燉的,下次我換成鑄鐵鍋燉,因爲鑄鐵鍋鎖水性...
韓國炸雞店的配菜-醃白蘿蔔
03-07
醃生蘿蔔,吃夠了,換個韓國口味!記錄我改良的方子,一次500克蘿蔔,吃2-3頓!喜歡吃現醃的放冰箱隔天吃!換了日本本土的醋!真滴超級好吃!用料白蘿蔔半個500克水250克米醋30ml檸檬醋35ml白糖150克鹽7克韓國炸雞店的配菜-醃白蘿蔔的...
百搭西餐配菜
06-03
以下是留學一年以來在家鼓搗西餐做出來的感覺口味最好又很方便的西餐配菜菜譜~以下材料裏,土豆洋蔥西紅柿,鹽油黑胡椒是必須的,剩下可以隨意添加。其中西紅柿是比較關鍵的材料,放不放口感差異很大,放了西紅柿的話,配菜會是酸...
牛排➕配菜
08-24
牛排➕🍅用料牛排一塊番茄500K牛排➕配菜的做法煎牛排炒土豆和番茄水煮秋葵小貼士好啊後...
煙肉薯仔沙律【開胃配菜】 Bacon and Potato Salad
12-13
搬運自http://www.christinesrecipes.com/2009/03/bacon-and-p酸酸的沙律非常醒胃用料現磨黑胡椒粉少許薯仔(馬鈴薯washedpotato4個約500g培根3片蔥1條酸奶油(sourcream)1/3杯橄欖油2湯匙法式第戎芥辣Dijonmustard2茶匙...
夏季的鱸魚鮮美肥嫩,用潮汕貢菜做配菜,更能品嚐到魚肉的鮮與嫩
12-17
貢菜,潮汕的一種風味醬菜,在春節前至元宵後,選用大芥菜,加入食鹽、薑末、白砂糖與白酒醃製而成,色味濃香,酥脆可口、鹹甜適宜。潮汕人吃貢菜,一是當小菜吃,用來配糜;二是當成佐料,用來煮菜,常見的搭配有貢菜燜鱸魚。夏季的鱸魚鮮...
涼拌韭蔥 ~ 부추겉절이 烤肉配菜
11-13
用料韭蔥100g洋白菜100g洋蔥100g調料蝦醬或鯷魚露1匙梅子醋3匙生薑料酒1匙食醋(三倍濃縮)1匙芝麻辣椒粉適量涼拌韭蔥~부추겉절이烤肉配菜的做法調味料(不包括芝麻),混合。韭蔥切段。洋白菜切絲。洋蔥切絲,浸水片刻,瀝乾水分。...
排骨湯大量多種配菜就不會齁了
12-03
煲湯絕不加鹽以外的調料用料排骨400克蒜瓣1瓣青椒三塊或者三條不能多洋蔥切兩片香菇1只切塊胡蘿蔔小塊一丟生花生1把鹽克排骨湯大量多種配菜就不會齁了的做法1排骨400g澱粉清洗,浸泡去血水2熱鍋涼油煎變色3加水煮沸開...
兒童玉米麪粗糧窩窩頭配菜
03-08
玉米公認是世界上的“黃金作物”,它的纖維素要比精米、精麪粉高10倍,且纖維素可加速腸部蠕動。粗糧不建議小寶寶過多食用,所以這個食譜建議2歲以上食用。用料玉米麪200克豆麪100g糖少許酵母2.5g左右五花肉100g芹菜少許胡...
自用過年火鍋配菜記錄
01-30
用料很多想吃的食材很多自用過年火鍋配菜記錄的做法牛肉,滷雞心,鴨腸,魚片,魷魚,蛋餃,蘑菇,生菜,粉絲...
魚頭火鍋🍲配菜隨心所欲加加加,太好吃啦
06-23
魚頭火鍋,經典百搭素菜。換句話說,魚頭當鍋底,來吃火鍋啦。我最喜歡搭的素菜是萵苣、豆腐、香菜、粉絲、金針菇等等。用料魚頭0.5個豆腐1塊姜5片蒜4瓣鹽5克蔥1根香菜16根魚頭火鍋🍲配菜隨心所欲加加加,太好吃啦的做法魚頭...
天津撈麪配菜之一清炒蝦仁
09-22
用料蝦仁500克黃瓜1根天津撈麪配菜之一清炒蝦仁的做法蝦仁洗淨,鹽,糖,料酒,蛋清,生粉,小黃花切菱形塊,鍋內加半勺清水,半勺油,鹽,白糖,大火燒開。綽黃瓜。再次煮開,撈出黃瓜。鍋內加清水,花雕酒,水開後,綽蝦仁,五秒撈出。鍋內加油,滑入...
好吃不膩配菜用炒肉
02-26
一次性炒出一碗肉平時做菜直接放。方便省事用料梅花肉300克老抽生抽姜粉鹽食油耗油醋好吃不膩配菜用炒肉的做法冷凍豬肉涼水解凍幾分鐘。能捏動就可以試着切。能切片爲標準。切片要薄要逆着肉紋切我切的比較細碎。採...
簡單快手牛排配菜——紅酒蘑菇
07-24
市集買的牛排,上次做了一下,發現不僅牛排好吃,蘑菇也非常好吃。用料牛排一塊蘑菇五個新鮮迷迭香幾根粗鹽適量曼哈頓調料包一包紅酒一碗黃油兩小塊簡單快手牛排配菜——紅酒蘑菇的做法蘑菇洗乾淨切片解凍以後的牛排用廚房...
節日必備配菜—芝士焗紅薯
09-02
老美過節的傳統餐單上永遠都有土豆泥、紅薯泥,吃多了也膩。稍稍變個花樣,感覺還能再吃幾年~用料紅薯馬蘇裏拉芝士切達芝士或帕瑪森芝士淡奶油或牛奶鹽和黑胡椒培根/Chives/酸奶油可選節日必備配菜—芝士焗紅薯的做法中等...
寶寶早餐-粥的配菜
11-28
這個純屬作爲記錄~~雜糧粥配菜粥忘了拍照啦,還有幾根胡蘿蔔條沒拍進去,是蒸的。家裏老人能想到配早餐的只有肉鬆,但天氣熱了,我覺得肉鬆也不能久放,而且要多吃蔬菜,新鮮的總歸比好幾天前做的好~~~一直覺得蘆筍營養很好,現在...
幹鍋辣鴨頭–配菜隨意
09-09
想放什麼配菜自己說了算😍加點鴨腸、鴨舌、鴨翅都是不錯的好多人都是先炸後滷,我喜歡先滷後炸,這樣比較有味道!自己做過再不去外邊吃了!用料鴨頭【加了幾個鴨舌頭】9個洋蔥、芹菜、土豆、藕片【配菜隨自己喜歡】香菜蔥姜...
記錄火鍋配菜
09-30
請2-3朋友來家裏吃火鍋,準備了一些葷菜和素菜招待,具體如下:火鍋湯底:西紅柿、香菇、蔥段、鹽、五香粉火鍋葷菜:牛肉卷、羊肉卷、各類丸子、午餐肉火鍋素菜:豆皮、豆腐、寬粉、粉絲、木耳、胡蘿蔔、土豆片、地瓜片、金針菇...
虎皮青椒(超級配菜)
06-27
虎皮青椒其實婆婆之前在飯店裏吃過一次以後很愛吃,但是好像最近的飯店裏都沒有這道菜了,而且在小店裏那明晃晃的地溝油也是讓人望而卻步。雖然我們出去吃飯的確有很大的機率吃到地溝油,但是這不影響我們要節制的吃啊!所以...
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