冰冰涼涼的綠豆糕，夏日好搭檔，無需烤箱

用料  

冰冰涼涼的綠豆糕，夏日好搭檔，無需烤箱的做法  

1. 去皮綠豆多洗幾遍，洗去雜質。接着放入冰箱冷藏浸泡一晚，免得天熱綠豆發芽了。

2. 第二天倒掉水，再在綠豆放入100克水，上鍋蒸40分鐘左右，蒸好的綠豆一壓就變成粉末。然後碾成泥，或者用料理機之類的打成泥。

3. 鍋中融化黃油。

4. 放入綠豆泥，小火慢炒，邊炒邊翻拌，小心不要糊鍋了。

5. 炒製圖中狀態，不粘手即可，不要炒太乾了，不然綠豆糕會裂開。

6. 分成30克～50克一個，根據自己的喜好分大小。

7. 看視頻哦

8. 看視頻哦

9. 印出來的綠豆糕超好看，把綠豆糕包好，放入冰箱冷藏儲存。可以冷藏儲存3天的。

10. 超好吃，快做起來吧！夏天來一塊真的超解暑的。

小貼士

如果沒有去皮綠豆，可以自己把綠豆的皮給搓掉。