自制煉乳 代糖版
外面買的添加劑太多了,不適合抗糖的我,所以自制了。
用料
牛奶 | 750ml |
羅漢果代糖 | 105克 |
自制煉乳 代糖版的做法
牛奶和糖混合後中火加熱,不停攪拌。
越來越濃稠,改小火依舊不停攪拌。
出品245g左右煉乳我用的是這款羅漢果代糖,tb可以搜一下,他比白糖要甜一些,一般白糖10克他只需要7克就差不多了。使用時注意。
小貼士
用不粘鍋哦,其他沒有什麼難度,就是不停攪拌即可
外面買的添加劑太多了,不適合抗糖的我,所以自制了。
牛奶 | 750ml |
羅漢果代糖 | 105克 |
牛奶和糖混合後中火加熱,不停攪拌。
越來越濃稠,改小火依舊不停攪拌。
出品245g左右煉乳
我用的是這款羅漢果代糖,tb可以搜一下,他比白糖要甜一些,一般白糖10克他只需要7克就差不多了。使用時注意。
用不粘鍋哦,其他沒有什麼難度,就是不停攪拌即可