韓式料理

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韓國辣炒年糕

韓國辣炒年糕的做法圖解 韓國辣炒年糕的做法步驟

用料  

洋蔥 半個
六七小段
4瓣
自制韓國泡菜 適量
魷魚 適量
年糕 適量
韓式辣醬 適量
梅子醬 兩三勺適量吧
蜂蜜 適量
生抽 兩三勺
一兩勺
白糖 1勺

韓國辣炒年糕的做法  

  1. 這三個切好備用

    韓國辣炒年糕的做法圖解 韓國辣炒年糕的做法步驟 第2張
  2. 年糕我提前熟了,否則用水泡一下

    韓國辣炒年糕的做法圖解 韓國辣炒年糕的做法步驟 第3張
  3. 泡菜切好,魷魚圈化冰切段

    韓國辣炒年糕的做法圖解 韓國辣炒年糕的做法步驟 第4張
  4. 1⃣️這三個一起炒一下

    韓國辣炒年糕的做法圖解 韓國辣炒年糕的做法步驟 第5張
  5. 韓國辣炒年糕的做法圖解 韓國辣炒年糕的做法步驟 第6張
  6. 2⃣️加入泡菜炒一下,加入魷魚圈炒一下,加入辣醬,梅子醬,翻炒均勻

    韓國辣炒年糕的做法圖解 韓國辣炒年糕的做法步驟 第7張
  7. 3⃣️加一杯水,大概400毫升,倒入年糕,料酒,生抽,蜂蜜,白糖,小火煮濃稠

    韓國辣炒年糕的做法圖解 韓國辣炒年糕的做法步驟 第8張
  8. 完成!

    韓國辣炒年糕的做法圖解 韓國辣炒年糕的做法步驟 第9張
  9. 炒年糕醬是在上海韓國一條街裏一個韓國泡菜店買的~不要買他們家的大袋醃黃瓜!

    韓國辣炒年糕的做法圖解 韓國辣炒年糕的做法步驟 第10張

小貼士

加調料邊嘗邊加~