涼拌滷牛腱子
以前我總是滷牛腱子肉，然後再用大蔥做祕方醬蘸着吃，特別好吃。這次第一次嘗試這種做法，涼拌滷牛腱子肉第一次做依然也是那麼好吃(๑´ڡ`๑)詳細可以加我v討論做法或者加入我的美食羣，我時不時在羣裏直播做菜:jiechen_w用...
涼拌牛腱子
夏天的晚餐中可以多出現涼菜，牛肉大家肯定都是紅燒或者燉着吃，今天給大家帶來了冷拌牛腱子，非常爽口用料牛腱子1香菜2根黑木耳10朵白芝麻少許花椒10粒八角2個姜5片辣椒油2勺生抽2勺陳醋1勺糖5克花椒油半勺鹽3克薑汁5克芝...
涼拌牛腱子（非滷煮爽嫩版）
上網搜涼拌牛肉，一般都是滷煮腱子，然後再切肉涼拌。我比較懶，滷煮費時，就琢磨着簡單的方法做適合自己口味的菜，於是就有了這道菜。牛肉還是選用腱子肉，切成薄片，稍加醃製。然後焯水，拌料，過程不難，味道可是一級棒。用料牛腱子肉...
滷牛腱子
第一次做牛腱子，想學着備菜～提升生活品質就是好好吃飯～用料老抽3勺香葉4片八角3個桂皮1塊料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大蔥少量茴香少量滷牛腱子的做法牛腱子解凍，冷水焯水去沫，加大蔥，茴香，料酒，八角，冰糖，老抽，桂皮～煮兩個小...
涼拌腱子肉
用料牛腱克八角個蒜瓣薑片生抽勺鹽克涼拌腱子肉的做法待補充...
滷煮牛腱子
沒有複雜的工序，用心去做就能做好。用料牛腱850克八角1個老抽1勺香葉3片料酒3勺生抽2勺鹽10克姜1個草果1個冰糖20克大蒜4瓣花椒15粒滷煮牛腱子的做法某超市買的牛腱子解凍後，洗淨。牛腱子冷水下鍋，放入些許生薑片，倒入些...
清滷牛腱子
用最樸素的食材做最幸福的美味用料牛腱500克香葉4片八角2個生抽2勺料酒4勺鹽適量姜4片桂皮2塊清滷牛腱子的做法1.牛腱子放水裏泡一會兒，讓血水泡出來再衝洗乾淨。2.鍋里加薑片、水燒開，加入牛腱子焯水幾分鐘，再將牛腱子...
鹽滷牛腱子
想做一碗好吃的牛肉麪，牛肉是必不可少的，牛腱子滷起來。挑選牛腱子要挑筋多的金錢腱。這次做的是鹽滷牛腱子，用的前、後牛腱各一個。用料牛腱子肉前後牛腱各1⃣只草果2個香葉4片桂皮2塊八角4個幹辣椒6個花椒66粒豆蔻6個...
滷牛腱子🐮
味道超讚👌大家都說好好吃📷😋滷水汁和牛腱子🐮是在（盒🐴買的）13.9一包滷水汁價格我覺得有點小貴😋不過做出來味道還是不錯的，值了按照滷料汁的方法和比例做的🍉做法如下：1.滷水汁，一袋裏面有兩小包（一包兌三飯碗水）肉類要用...
香拌滷牛腱
用料牛腱500克香葉4片八角3個姜5片冰糖7粒幹辣椒8個桂皮1片洋蔥1/4個老抽適量生抽適量料酒適量花椒一小撮大蔥3段小米椒2個蒜3個醋適量糖適量香拌滷牛腱的做法準備紅幹椒、薑片、香葉、八角、桂皮、冰糖、四分之一個...
醬滷牛腱子
小時，每逢過年老媽就會滷一大鍋牛肉，滿屋子的滷味香，一出鍋，就會拿個筷子在鍋裏攪攪，看看有沒有掉下來的碎肉，那是最最好吃的……用料牛腱子1只八角4個桂皮2塊蔥薑蒜若干醬滷牛腱子的做法牛腱子冷水下鍋，煮開後煮3-4分鐘，煮出...
涼拌牛腱
用料牛腱500克八角2個姜3片香葉5片青瓜1條陳醋1勺醬油3勺糖適量克老乾媽1勺蒜5瓣香油1勺涼拌牛腱的做法牛腱放八角、姜、香葉煮40分鐘放冰箱冷凍2小時，切薄片底部鋪上青瓜絲增加口感蒜、香菜、老乾媽、陳醋、香油、糖...
滷牛腱（切片涼拌）
實在太多人問我要方子了我就乖乖的記錄下來吧其實中餐，隨意就好，你希望牛腱變成什麼味道，就加什麼調味料，不一定按我配方來～用料牛腱（最好買牛腱心）1只滷料包（特瑞肯）1包滷水汁（李錦記/海天）適量黃豆醬適量蠔油適量生抽適量老抽...
滷牛腱子肉
用料牛腱兩個（大約兩斤半）香葉六片姜五片料酒兩勺桂皮三塊八角六個草果五個花椒一小把冰糖20克鹽十克醬油三勺孜然一丟蔥五六根滷牛腱子肉的做法這個牛腱子肉，我是在山姆買的，這倆110元價格還好，不算貴ડ🌚ડ把牛腱子肉泡...
【涼菜拌麪的】醬牛肉滷牛腱
用料牛腱1斤以上八角1個姜6片桂皮1根冰糖6顆丁香1粒花椒適量香葉6片生抽勺小米椒2個陳平半片枸杞10粒蔥白6段紅棗2顆鹽適量【涼菜拌麪的】醬牛肉滷牛腱的做法滷料準備齊全後，放入滷料袋子裏。冷水將牛腱煮沸，去血水去浮...
香滷牛腱子
用料牛腱1-2只配料見圖香滷牛腱子的做法洗淨用叉子戳洞，增加入味配料如圖，另：老抽生抽料酒耗油適量原料，配料一起放入鍋中加適量水，大火煮開後撇去浮沫，轉小火慢燉90分鐘左右即可。取出放涼切片裝盤...
滷牛腱子肉
用料肉類乾冰糖克八角個香葉片料酒勺桂皮塊花椒粒鹽克醬油勺幹辣椒個老抽勺蔥克薑片牛腱克草果個十三香勺五香粉勺滷牛腱子肉的做法根據品種的牛肉來決定時間滷多久。新疆的牛腱子好吃，吃起來很有勁道...
涼拌牛腱【含煮牛腱】
煮個牛腱都是愛你的形狀❤️【因爲我要涼拌的，所以除了白酒和香料，我啥味道都沒放。】用料牛腱500克花椒粒香葉片八角個茴香桂皮姜蒜蔥白酒生抽2勺陳醋2勺蠔油1勺糖3克油潑辣子1勺小米辣2個香菜少許涼拌牛腱【含煮牛腱】...
滷牛子腱
用料牛腱300克生抽25克老抽25克糖10克桂皮5克大茴香5克水200克滷牛子腱的做法方便實用，材料簡單...
涼拌牛肉（牛腱子）
兒子不怎麼喜歡吃滷牛肉卻極喜歡吃這道菜，做法其實就是在滷牛肉的基礎上再加料拌一下，加了香菜和花生，味道更豐富。這裏煮牛肉的時候是淡的煮，不加鹽和醬油。還有這裏調料都用了適量，這個本身就比較隨意，喜歡就多放一點不喜...
涼拌滷牛腱
滷好一鍋存於冰箱隨吃隨取涼拌煮麪都可以自行開發香辣蘸水也ok用料牛腱(澳州谷飼)1000克李錦記滷水汁100毫升(大概)生抽1勺料酒2勺冰晶糖4顆香葉3片八角1個(可13香代)花椒20粒幹辣椒幾個羅漢果1小點(可略)涼拌滷牛腱...
涼拌滷牛肉/滷牛腱
一菜二吃，是我偷懶的方式。由於滷牛腱較耗費時間，所以我通常會多滷一些，放冰箱凍起來。沒空燒菜時，提前退冰切片即可上桌，非常方便。用料牛腱子1000克生抽170克冰糖30克幹辣椒2個五香粉1茶匙桂皮1根姜4-5片月桂葉2片水600-...
【山姆廚房】涼拌川味滷牛腱
用料澳洲牛腱500G色拉油適量辣椒麪100G花生（熟）適量花椒3G白芝麻（熟）少許醬油適量麻油少許大蒜2片幹辣椒2枚生薑3片八角2枚桂皮2片香醋適量【山姆廚房】涼拌川味滷牛腱的做法牛腱取出退冰洗淨牛肉要冷水下鍋再煮開，稍等片...
滷牛腱子
一份好滷，可以滷一切。從牛腱子開始熬煮這份滷料吧。用料牛腱2千克/3條香料混合一盒蔥1根蒜1頭姜1塊老抽5勺豆油5勺滷牛腱子的做法1）3.8L的鍋，3條牛腱（2kg）2）牛腱對切兩半，首先1小時泡冰水，這個步驟爲了去處血水。其次沖洗幹...
*滷牛腱，涼拌牛腱
簡單易做，可以宴客。用料牛腱500克姜，蔥花椒，八角，滷料包(沒有就用十三香)生抽，老抽，冰糖，酒可選：欣和豆瓣醬，耗油*滷牛腱，涼拌牛腱的做法牛腱切幾塊長條，飛水幾分鐘，放入冷水中浸泡一會。鍋裏放入牛腱，薑片，蔥段，花椒八角，十三香粉，生...