快手易做的芒果冰淇淋(不用冰淇淋機)
有點冰沙的口感但是有濃濃的奶味,味道很適合夏天吃,我這次用20g青桔汁代替了檸檬汁,有很香的青桔味也很好吃。做好以後比較硬,肯定沒有用機器做的軟,喜歡雪糕口感的就不要用這個方子了。
用料
牛奶 | 150ml |
奶油 | 150ml |
芒果 | 250g |
細砂糖 | 60克(如果用的水果是酸甜口的可以多加一點糖) |
檸檬汁 | 一個檸檬or更多(看自己喜好) |
快手易做的芒果冰淇淋(不用冰淇淋機)的做法
先準備好材料
牛奶加入白砂糖加熱,使白糖融化,注意這裏不用把牛奶煮沸,只需微微熱就行。
芒果搗爛,加入檸檬汁
加入淡奶油全部混合,可以嘗一下味道酸了加糖甜了加檸檬汁,總之按照自己喜歡的味道調就行了,最後放入冰箱凍硬就行(注意牛奶和糖的混合液要放涼後加入)
放入漂亮的玻璃杯中享受美味吧!
好吃😋