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快手易做的芒果冰淇淋(不用冰淇淋機)

快手易做的芒果冰淇淋(不用冰淇淋機)的做法步驟圖

有點冰沙的口感但是有濃濃的奶味,味道很適合夏天吃,我這次用20g青桔汁代替了檸檬汁,有很香的青桔味也很好吃。做好以後比較硬,肯定沒有用機器做的軟,喜歡雪糕口感的就不要用這個方子了。

用料  

牛奶 150ml
奶油 150ml
芒果 250g
細砂糖 60克(如果用的水果是酸甜口的可以多加一點糖)
檸檬汁 一個檸檬or更多(看自己喜好)

快手易做的芒果冰淇淋(不用冰淇淋機)的做法  

  1. 先準備好材料

    快手易做的芒果冰淇淋(不用冰淇淋機)的做法步驟圖 第2張
  2. 牛奶加入白砂糖加熱,使白糖融化,注意這裏不用把牛奶煮沸,只需微微熱就行。

    快手易做的芒果冰淇淋(不用冰淇淋機)的做法步驟圖 第3張
  3. 芒果搗爛,加入檸檬汁

    快手易做的芒果冰淇淋(不用冰淇淋機)的做法步驟圖 第4張
  4. 加入淡奶油全部混合,可以嘗一下味道酸了加糖甜了加檸檬汁,總之按照自己喜歡的味道調就行了,最後放入冰箱凍硬就行(注意牛奶和糖的混合液要放涼後加入)

    快手易做的芒果冰淇淋(不用冰淇淋機)的做法步驟圖 第5張
  5. 放入漂亮的玻璃杯中享受美味吧!

    快手易做的芒果冰淇淋(不用冰淇淋機)的做法步驟圖 第6張
  6. 好吃😋

    快手易做的芒果冰淇淋(不用冰淇淋機)的做法步驟圖 第7張