這個季節桑葚熟啦,孩子去郊區玩和小夥伴們摘了很多回來,吃不完就做果醬吧,做好的桑葚果醬不管是兌水做成果汁,還是抹在麪包片上都是相當美味呀😋
用料
桑葚果醬-留住美味😋的做法
桑葚多泡一會洗乾淨
桑葚、糖、檸檬汁一起倒入鍋中,開小火熬
家裏冰糖不夠了,又加了些白糖
不用加水,桑葚會出很多水,一直小火慢慢熬,過程不停攪拌
熬到收汁,呈粘稠的果醬狀就好了
晾涼,裝入密封罐,嚐了一勺 酸甜可口 簡直了 比買的果醬還要好吃😄
抹上面包,搭配個營養早餐😋
小貼士
因爲用的是野生桑葚,甜度不如市場上買的,所以加的糖較多,不喜歡太甜的可以適當減糖