煮一杯仙人茶

用料  

煮一杯仙人茶的做法  

1. 家裏的席克氏草球盛開啦！又仙又香又豔！

2. 可惜只開一天，第二天就凋謝了。爲了儲存種球營養，要把花剪下來。

3. 沖洗乾淨。

4. 花蒂這裏剪一下，然後撕成2-3片。

5. 放在直燒壺中，再衝洗下。

6. 一壺冷水，小火慢煮

7. 燒開後滾10分鐘左右。

8. 關火放涼。

9. 再豔麗的花，滾熟後都會褪色，顏色都融入水裏了。

10. 據說有清熱解毒降火的功效。來！乾一杯！
    味道麼…還行，帶點淡淡的花粉味和青草味。

11. 這次開了五朵金花，和一朵大紅花～
    我媽說廣東有種劍花，也叫霸王花。是仙人掌科量天尺屬，開像曇花一樣的白色大花，蒸好曬乾後煲湯好喝。
    那我這席克氏也是仙人球，應該也能煲湯吧？整起！

12. 第二天剪下來

13. 艾瑪(ﾟДﾟ)ﾉ
    毛毛好長…煲湯就不能留毛了。

14. 用筷子夾好，放火上燎去毛

15. 看下動態視頻，蠻好玩的。

16. 左邊是褪毛的，右邊是沒褪毛的，看起來是左邊漂亮一點哈～

17. 燎過毛後有燒焦味，要衝洗乾淨。

18. 用小刀剖開

19. 鍋內加開水，鋪硅膠墊，放花花進去。注意不要重疊或互相觸碰。

20. 水開後蒸3分鐘，爲了防止水滴在花上，要用布裹好鍋蓋。

21. 蒸好後軟塌塌的，放在籮內，晴熱通風處吹3～4天，記得每天要輕輕翻面曬。

22. 然後家裏又開了好多，勝似七仙女呀～

23. 上次蒸感覺太麻煩，這次燎毛後洗淨，剖開直接曬。

24. 總之曬了N天，總算曬乾了。

25. 收起來裝密封袋中。
    下次煲湯時再更新啦～