夏天人手一杯的蜜桃烏龍茶凍[懶人版]
夏天來啦,一定要試試這款蜜桃烏龍茶凍,冰涼爽滑,好喝到哭😭超級簡單,廚房小白也完全不會翻車😜
用料
水 | 800ml |
牛奶 | 250ml |
蜜桃烏龍茶包 | 1袋 |
白涼粉 | 20克 |
冰糖(或白糖) | 15克 |
夏天人手一杯的蜜桃烏龍茶凍[懶人版]的做法
加入清水800ml
加一袋蜜桃烏龍茶包,開火煮
加冰糖或白糖15g,攪拌至融化
煮沸後關火,茶包再浸泡5分鐘左右,會更入味
加白涼粉20g攪拌至融化,開火煮沸,關火即可
倒入容器中,放涼後會凝固,再放冰箱冷藏一小時,口感更佳
從冰箱取出,Q彈Q彈哦~~
用刀輕輕劃成小塊,也可以直接用勺子挖,怎麼喜歡怎麼來
加入純牛奶1/2杯
加入滿滿的茶凍,就完成啦!剩餘牛奶可以續杯,記得牛奶提前冷藏,冰涼爽滑,還伴有淡淡茶香,一點都不會膩哦😋
小貼士
1、牛奶建議提前冷藏,口感會更冰爽;
2、以上方子爲一人份茶凍,如果要做多人份,建議茶包加量;
3、茶凍的甜度可以自己掌控,減肥期的親們可以適量少放糖,或者不放糖,可在最後加蜂蜜,口感也不錯哦~
4、嗜糖的親們,還可以把純牛奶換成旺仔牛奶試試~總之按照個人喜好可以任意調整,0失敗的方子,可以大膽DIY哦😜