筍燒肉

其實就是紅燒肉加了筍乾哈哈，但是真心推薦鑄鐵鍋一樣的食材不一樣的味道，不愛吃肉的我也覺得很讚

用料  

筍燒肉的做法  

1. 五花肉切3釐米的短，蔥薑蒜準備好

2. 千張打成結

3. 鍋放少許油，煸炒下蔥薑蒜

4. 五花肉炒下放一勺糖，一勺老抽，上色後放入熱水沒過肉

5. 入鍋水開後加入筍乾一起燉1小時大概，出鍋前20分鐘放入千張

小貼士

千張切的時候要斜著切這樣打結的時候不容易短。