鶴山白水角
用料粘米粉豬肉克紅蘿蔔根香菇朵鶴山白水角的做法開水上鍋蒸30分鐘...
白水角（南方蒸餃）
白水角是廣東鶴山的家鄉特色小吃，逢年過節也會做上幾盆，主要餡料有豬肉臘腸香菇沙葛等，成品比一般的餃子大兩三倍。以下配料大概能做35到45只左右，下面做的品形比較大餡料比較飽滿共做了35只白水角，可以按自己愛好調整大小...
雙鶴擒蛇段
辣滷的蛇一點也不腥，堪比世間美味用料辣滷一桶西蘭花1朵白蘿蔔雕的鶴一對蔥絲一盤雙鶴擒蛇段的做法這樣再這樣...
佟小鶴的家常菜--響油白菜
家裏有白菜，所有就簡單的做了這個響油白菜，白菜燙熟，然後放上作料，最後澆上熱油就可以了，這樣的做飯我覺得比放油炒清淡一些，適合現在這個季節吃哦，有時間可以試試，還是不錯的~~~製作時間20分鐘用料白菜半顆蔥蒜末適量辣椒麪1...
台山鹹水角
用料蘿蔔乾看文字台山鹹水角的做法臺山巧廚娘第八課，學做鹹水角，去喝早茶🍵經常點的一款點心，吃過最難吃的就是咬一口滿嘴油，很膩很膩，今天做的這個很棒~家裏人讚不絕口😋不輸外面賣的，外脆裏糯鹹香，吃四五個都還可以接受，沒...
水煮山豆角
簡單的食材，天然的味道可以放一個小米辣用料豆角1把鹽適量油適量蔥花少許水煮山豆角的做法豆角摘洗乾淨切碎鍋里加油放蔥花爆香倒入豆角翻炒一會兒加水低於豆角加適量鹽一直煮到水分沒有就可以了裝盤...
佟小鶴的家常菜--蒸水蛋
我想每個人都有小時候的味道，其中一道菜肯定有“蒸水蛋”，長大了，反而自己做的次數就少了，現在我有了寶寶，開始給寶寶蒸水蛋，希望她長大了也有記憶中的味道！用料雞蛋3個（大概150克）溫水300克生抽適量蔥末適量佟小鶴的家常菜--...
正宗廣東臺山鹹水角
又酥又脆的台山鹹水角，完全吃不膩用料糯米粉7兩面粉3兩豬肉菜果紅蘿蔔根蝦米臘腸生抽鹽正宗廣東臺山鹹水角的做法將菜果去皮，加上豬肉、紅蘿蔔、臘腸全部1比1切粒成餡，因爲豬肉漲價了，所以買的少，富豪家可以多加點熱鍋熱油...
佟小鶴的家常菜--香辣肉末炒豆角
有些天沒有更新家常菜了，沒有辦法，最近都在忙線上課程，是個大工程！有點時間趕緊更新起來，年前還有好多要更新的呢，這麼算起來時間還蠻緊的呢~~~這個肉末豆角，是除了燉豆角之外我最喜歡吃的一道下飯菜了，也是平時出鏡率特別高...
白水角
家鄉的特產用料豬肉半斤左右頭菜小半個（或榨菜半包）馬蹄一斤紅蘿蔔小半個木耳三兩冬菇四個三象牌粘米粉一包生粉4兩水三碗半（平時吃飯的那種碗）白水角的做法先把材料切好，放在那裏備用馬蹄先把備料炒熟（先把肉炒熟再放其它，...
鶴鬥白菜魚骨湯
用料鶴鬥白菜250克鯇魚骨帶頭1條薑絲鹽鶴鬥白菜魚骨湯的做法鶴鬥白菜洗乾淨晾乾水備用鯇魚骨剁開，魚頭去腮剁開。我們這邊賣魚分類很多，我比較愛買水庫魚，而且殺的時候先放魚血那種。不喜歡邊賣邊塗血的那些。放血的魚肉...
歸桃鶴杞芪山雞湯
功效說明：適應症——腎精虛衰型的髮根鬆動。用料當歸15剋核桃15克仙鶴草30克枸杞子30克黃芪30克淮山藥15克烏雞1只姜蔥適量胡椒粉適量食鹽適量黃酒適量歸桃鶴杞芪山雞湯的做法烏雞殺好洗乾淨，當歸、核桃、淮山藥、仙鶴...
家鄉白水角
這道美食是我們小城鎮特有的，也可以俗稱“廣東蒸餃”，簡單易上手。吃了媽媽20多年的手藝，第一次自己上手，還是很不錯的哈哈哈哈用料豬肉250克香菇8朵木耳5個胡蘿蔔1根陳皮兩片河粉（去制粉廠買最好）500克馬蹄/沙葛（涼薯）適量純...
小鶴家常菜--肉末蒸水蛋
這道菜是我非常喜歡的一道家常菜，主要是肉末搭配着雞蛋羹，完美！製作時間20分鐘用料雞蛋2個（約100克）溫水200克肉末100克蔥蒜末適量生抽1湯勺蠔油1湯勺鹽2克小鶴家常菜--肉末蒸水蛋的做法雞蛋打散，加入清水充分混合均勻過篩，...
鶴之家
生日樂篇用料類似各種食材，如蘇子葉、蔥葉、毛豆粒、豌豆粒等等！鶴之家的做法你就是按照想像擺盤或砧板上而已擺！繼續！OK...
蘋果白鶴杏仁蛋糕
白鶴杏仁蛋糕是法國南部慶祝初夏的節慶用甜點傳統做法會在混入大量杏仁糖泥的豪華麪糊中加入糖漬水果，最後加上鴿子造型的裝飾再傳統做法的擠出上，我們用蘋果來進行改良能住蘋果的酸味口感、與溼潤、清爽、質感佳的杏仁...
早啊丹頂鶴
因色澤爲黑白紅三色，故名爲丹頂鶴。作用:去溼，補脾，養胃的神奇早餐噢～用料茨實四分之一小抓薏米一小抓赤小豆十多顆黑豆十多顆水兩碗早啊丹頂鶴的做法準備好材料，煮前泡上不一天，以便泡開，宜於煮熟泡好後，洗淨放入電飯鍋中小...
鶴髮童顏——草莓白森林蛋糕
用料六寸戚風草莓淡奶油白巧克力鶴髮童顏——草莓白森林蛋糕的做法烤了一個完美的六寸戚風；用牙籤和線切成三片；每層放上切開的草莓，抹打發好的淡奶油；整個蛋糕疊好，抹好奶油；白巧克力擦屑，撒在奶油上；蛋糕頂上放草莓裝飾。小...
佟小鶴的家常菜--牛肉白菜水餃
今天是冬至，按照北方的習慣一定要包餃子，剛巧今天外面下大雪，索性放假一天在家裏休息，跟家人一起包個餃子！這個方子是我經常用的，大概一次出品50個餃子左右的量！用料麪粉300克溫水150克牛肉餡200克大白菜250克洋蔥四分之一個...
紅燒瞧嘴白 臧鶴峯美食
用料白魚翹嘴鹽克薑片蔥根醬油勺糖克老抽勺料酒勺紅燒瞧嘴白臧鶴峯美食的做法新鮮翹嘴魚油煎不要破皮加1佐料紅燒20分鐘出鍋午餐...
水晶餃（白水角）
用料澄粉克胡蘿蔔適量豬肉250克香菇適量河粉500克馬蹄適量叉燒350克澱粉適量水晶餃（白水角）的做法餡自己喜歡吃什麼就加什麼，一般是冬菇木耳馬蹄叉燒紅蘿蔔蝦米等等，可以提前爆炒一下，這樣更香，如果想鮮一點也可以不炒，但我...
佟小鶴的家常菜--醋溜白菜
今天午餐不知道吃什麼，正好有白菜，那就來個醋溜白菜吧，這個方子從最開始到現在也借鑑了很多別人的做法，增增減減，也許之後可能還會改，哈哈！反正我覺得已經很好吃了，有點像飯店的味道！現在分享出來，有喜歡的小夥伴可以自行取走哦...
鶴山特色白水角仔
廣東鶴山特色角仔，清爽可口。用料皮：河粉500克木薯澱粉250克粘米粉適量熱水一碗餡：包菜沙葛冬菇蝦米肉自己喜歡吃什麼就加什麼鶴山特色白水角仔的做法把餡料炒熟備用河粉加熱水，開粉團，混入木薯澱粉。揉成團。分小團擀開，包...
清水魚丸 臧鶴峯美食
用料薑片鹽克蔥根青魚清水魚丸臧鶴峯美食的做法青魚去骨去皮加點豬肉切短家用絞肉機攪成魚茸清水下魚丸魚丸子成功了...
鶴舞砧板
∜∛👀用料大白菜鶴舞砧板的做法變換一下姿勢1234567891011121314...