簡單美味的藍莓果醬

團購了四盒藍莓
不是很新鮮
團長沒收錢 藍莓退給她也不要了
我也捨不得浪費掉
於是把壞果扔掉
剩下的做成果醬
結果出乎意料的美味
想嘗試更多果醬
哈哈哈

用料  

簡單美味的藍莓果醬的做法  

1. （藍莓用小蘇打泡十五分鐘去除農藥殘留和灰塵，再清水沖洗幾次）這個步驟沒拍照。 然後直接倒入不粘鍋 加白糖翻炒。用小火

2. 一邊炒一邊用鍋鏟壓一壓 ，藍莓一熱就會爆漿。（說到爆漿就想做藍莓爆漿點心）

3. 整個過程始終小火，我是道這個狀態再擠入半個檸檬的汁。（白糖有防腐的作用，檸檬也是天然防腐劑。同時也增加了果醬道風味 甜而不膩）

4. 就這樣小火慢慢攪拌整個過程我花了20分鐘的樣子。

5. 確保容器乾淨沒無水無油，熬好了直接倒入容器。涼了放冰箱儲存。

6. 我用的是小號保鮮盒

7. 用來刷麪包

8. 藍莓山藥或者藍莓酸奶，更多吃法等待被發現。。