🍓藍莓樹莓草莓醬｜3種口味莓果果醬

🟠覆盆子玫瑰醬一定要試試！！特別好吃‼

用料  

🍓藍莓樹莓草莓醬｜3種口味莓果果醬的做法  

1. 1️⃣【草莓果醬】：草莓去蒂，切成4瓣

2. 和砂糖檸檬汁一起放到小奶鍋裏拌勻，開小火，煮到湯汁出來後轉中小火；直到粘稠，從刮刀上緩慢低落。

3. 2️⃣【覆盆子玫瑰醬】:我用的是冷凍覆盆子，新鮮或者冷凍的都可以，買着方便爲準~所有材料一起放入小奶鍋

4. 煮到粘稠

5. 3️⃣【藍莓蘋果醬】:蘋果切小塊

6. 所有材料一起放入小奶鍋

7. 拌勻後煮到粘稠

8. 4️⃣如何更準確的判斷果醬狀態？我們可以用冰盤測試法：提前1小時在冰箱的冷凍室放一個玻璃或者陶瓷的小盤，將仍在熬煮的果醬滴到冷凍好的小盤上，1分鐘後用手指輕輕撥動果醬，觀察它的粘稠程度，如果符合預期就說明果醬煮好啦😜😜

小貼士

⚠️我知道很多baby一定會問我能不能減糖，那我們就先來看看除了增加甜味之外，果醬中的砂糖還能幹什麼吧
✔️延長保質期
✔️在純手工無添加的前提下，使果醬更濃稠
🆙所以說，如果你不需要長時間儲存果醬，並且對果醬的質地要求不高，稀一點沒關係，那就大膽減糖吧~
注意：千萬別減了糖還想煮那麼稠，那就跟沒減沒區別了喲~畢竟熬幹了水分剩下的濃度又差不多了🌝