藍莓(草莓🍓)果醬

每當水果豐收的季節到來，家裏都會有很多水果，如果吃不完，通通可以做成果醬

用料  

藍莓(草莓🍓)果醬的做法  

1. 清洗藍莓，藍莓放入網鍋，加點鹽和麪粉，水沒過網鍋1/2處，5分鐘/50°/速度5

2. 清洗後瀝乾藍莓blingbling的

3. 加入糖和藍莓，10秒速度10打碎，加5毫升檸檬汁，25分鐘/v/速度1，熬草莓醬，草莓醬是否熬好你可以用勺子舀一點滴一滴在大理石臺面如果推動果醬有褶皺就說明好了，還有一個方法就是揭開鍋蓋，涼一下搖晃主鍋，果醬表皮有z有皺褶也可以說明好了

4. 熬好了

5. 裝果醬瓶子清水洗乾淨，消毒(可以消毒櫃也可以用蒸鍋蒸，蒸好用烤箱100°烤乾即可)，這樣會使果醬冰箱冷藏儲存時間達一個月。小美熬果醬很方便，這個量熬好也就100ml左右，不要貪多，因爲沒有添加純天然，現做現吃哦！

小貼士

蘋果也可以熬果醬，但有膠質熬的時間別太長，觀察着，不然涼了刮不動
不喜歡甜可以減糖，糖是天然保鮮劑，所以減了糖的果醬水份含量高，儲存時間不長，別一次性做太多