爆漿藍莓醬醬（灰常簡單）

春遊，吃什麼好？藍莓麪包，藍莓杯……藍莓對眼睛很好，寶寶吃了好！家裏藍莓太多了，小盆友們可能並不喜歡酸酸的藍莓，熬成果醬，寶寶們炒雞喜歡😘

用料  

爆漿藍莓醬醬（灰常簡單）的做法  

1. 我是拿的冰箱冷凍的，所以看起來有些蔫。

2. 冰糖，最好敲碎，否則融化的很慢……

3. 冒仙氣兒的藍莓，呵呵，因爲沒有化凍，直接下鍋了……

4. 藍莓出汁了加糖，可以邊熬邊用鏟子壓壓，果膠出來的快。粘稠了，出膠了就可以了，久了會糊，全程小火喲！

5. 熬完放涼裝瓶，冷藏，方便快捷……差不多有一半的損耗，400克熬200克。

小貼士

冰糖一定要敲碎，免得把不粘鍋刮壞了，又可以快一點。全程小火哈……