爆漿草莓醬

2020年的春節無疑是各行各業最難熬的艱難時刻（除了黑心商販🐶） 果園的草莓15元2斤 草莓君我來了😄

用料  

爆漿草莓醬的做法  

1. 洗淨 去蒂

2. 切小塊 （越碎越容易熬）（留400g左右整個的小草莓）

3. 加入白糖 黃冰糖 草莓碎熬它20分鐘左右

4. 再加入整粒的小草莓熬煮10-15分鐘（根據個人喜歡的口感來定草莓的柔軟度）

5. 熬好之後擠入半個檸檬汁 熬1分鐘 出鍋

小貼士

放冰箱可以儲存1周喲 如果喜歡顆粒感的草莓醬可以直接全部用整個的草莓去熬（比山姆的草莓醬好吃太多了）
個人更加喜歡黃冰糖的口感 反正糖的比例超過去蒂草莓的15%就行了 什麼糖都可以