這不是豆腐腦，這是雞蛋羹 食譜坊 蒸蛋 1.29W 大中小設定文字大小 大中午的想吃豆腐腦，但是這個點了找不到賣豆腐腦的。然後然後……自己做吧，不會做豆腐，但是雞蛋羹還是會的，口感一樣，味道稍稍的不一樣… 用料 雞蛋 2個 吃剩的排骨湯 適量 鹹菜末 適量 蔥花 適量 這不是豆腐腦，這是雞蛋羹的做法 切好蔥花、鹹菜末備用 蛋和水1：1放碗裏打勻，去掉泡沫，撒上蔥花 下過蒸10分鐘左右 撒上鹹菜末。在冰箱裏放了一夜的排骨湯澆上（我家吃剩的排骨湯一般不倒，放冰箱裏當滷用，澆麪條或者炒菜都行。。。） 沒有排骨湯了，放點生抽進去…… TAG標籤：雞蛋羹 這是雞蛋羹 這不是豆腐腦 豆腐腦 #
