貓零食｜雞胸肉乾（烘乾機版）

網上雞胸肉乾太貴，而且別人要賺錢，也不能保證肉新鮮無添加劑，爲了孩子好，還是決定自己做。特地買了臺烘乾機199元的，9L，兩個巴掌長，一次性能放進2斤肉。這個版本我是烘了3次肉乾，總結出了些經驗。

不算機器只算肉的成本，只要30塊錢，我是在每日優鮮上搶購的500g一包的雞胸肉，我家兩隻貓一天一根的話，也能吃差不多一個月了

第一次烘的沒那麼脆，肉還能扯出絲

第二次切得比較薄，加長了溫度，減少了時間，肉乾脆了很多

第三次把雞胸肉繞着胡蘿蔔棒一起烘，味道更更更香了，只是胡蘿蔔跟肉的烘乾標準不同，把胡蘿蔔切粗一點來均衡

烘出來的雞胸肉乾都會自帶鹹香氣息，所以不用抹油也不用加鹽，就吃原汁原味的。

憑孩子們的反應，還是第一次的肉乾香點，愛吃點

用料  

貓零食｜雞胸肉乾（烘乾機版）的做法  

1. 整塊的雞胸肉，不需要加調料，直接切薄放進烘乾機（第一個版本的肉切得厚了點，所以用時12h，切薄一點只需10h即可）

2. 烘乾機：溫度70°C，時間12h

3. 烘乾後，肉依舊會粘在一起，但是毛孩子更愛吃，我自己也愛吃（偷孩子的零食哈哈哈）這種方法，雞胸肉有嚼勁，更鹹甜更香

4. po一個倆孩子，望着肉乾就流口水的饞樣

5. 第二次做肉乾，把雞胸肉切得更薄了點，主要是想像視頻APP上的貓一樣，咬起來酥脆

6. 烘乾機：溫度80°C，時間10h

7. 烤出來後是真的脆，不過香味少了些，這個版本的，貓孩子沒那麼饞了，但也愛吃，一天吃8、9根，一粒一粒的我拌進貓糧裏了，孩子吃得很開心，狡猾得專挑肉乾吃

8. 兩個版本比起來，還是第一個版本更香，因爲我自己也愛吃，下酒香甜，當零食解饞，前期把雞胸肉處理乾淨，自己吃起來也放心

9. 最後補一個氣人的動態，是第一個版本的烤雞胸肉乾。前一晚上喂完貓，忘記把肉乾放回冰箱了，第二天起來，大半袋肉乾都沒了，只留了一點點點點渣，氣死我了！

10. 第三次做的是雞胸肉胡蘿蔔棒，給孩子補點維生素，也增加些別樣的口感

11. 烘乾機：溫度80°C，時間9h（每個烘乾機的溫度都有所差異，可以自行調節時間，我的胡蘿蔔切得比較粗，所以時間溫度高一點點，既能保證胡蘿蔔不會太乾，又能保證雞胸肉能烘脆）

12. 烘好的蔬肉棒～切得不太均勻，所以又粗又細，廚友們自己搞的時候可以儘量切均勻些

13. 肉乾一出爐就衝過來了，甚至想撲上來

14. 開吃開吃，吃得很歡樂，但她只挑肉吃哈哈哈，胡蘿蔔只啃了一點點

15. 買了6斤鴨脖，後面給大家發發鴨脖的做法

小貼士

這裏說下肉乾儲存情況：
1、我每次都是烘2斤的，烘乾機一次能容下2斤肉，不想浪費空間
2、烤好的肉乾，一時間吃不了太多（也別給孩子吃太多，容易挑食）可以放進冷凍室，儲存一個月是沒問題的
3、我用肉乾訓練了孩子聽名字的反應，我的孩子叫“二兩”，因爲有肉乾，每次叫她二兩她就知道有肉吃，所以後面一叫“二兩”，她就跑過來了
4、此配方也適用於狗狗，好吃
5、每個品牌烘乾機的溫度都會有所不同，所以可以自己多烤幾次就知道什麼時間和溫度是最適合你的機器的