豆腐腦 滑滑嫩嫩的感覺
用料幹黃豆150g量杯蒸布（過濾紗布）豆漿機電飯鍋（其它鍋也行加熱的）內脂3g糖適量豆腐腦滑滑嫩嫩的感覺的做法豆子浸3個小時以上加1200毫升水，按果汁模式打好生豆漿過濾：用紗布過濾掉豆渣，擠出豆漿煮豆漿放電飯煲裏煮開準備好3...
豆腐腦湯
用料蛤蜊15只豆腐腦一盒蔥一根蟹足棒2根湯料醬油1大勺辣椒醬1/2大勺鹽1小勺香油1大勺胡椒粉1小勺豆腐腦湯的做法用鹽水將蛤蜊洗淨，蔥切絲，蟹足棒切段，豆腐腦控水爲防止粘鍋，在湯鍋裏放入少量油，再加入蛤蜊，然後放入湯料和豆...
自己做豆腐腦(鹹)
本來打算繼續嘗試做紫菜菌菇雞蛋湯的，做完後喝了還是不好喝，意外做成了豆腐腦的滷汁。用料雞蛋1個金針菇100g海鮮菇80g木耳6朵海米適量自己做豆腐腦(鹹)的做法焯水。香菇切片冷水就下，海鮮菇和金針菇水開了再下，加鹽，去去...
紅糖薑湯豆腐腦
豆腐腦的吃法太多，從小迷戀這種味道，夏天街邊總有小攤子在買，撇幾片薄薄的豆腐腦，舀一勺薑糖水澆上，噠噠噠切幾下就算是攪勻了，大口大口喝，嗯～～～～～做法很簡單，搭配很爽口，分享一下姜味要稍微重一點比較好吃，嘻嘻用料豆漿葡萄糖內酯只...
舌尖上的故鄉-豆腐腦
外面的豆腐腦吃着不放心，可老公喜歡吃，沒辦法，學着做了下，還不錯用料內酯兩小袋麻汁適量黃豆適量味達美適量韭菜香菜一丟丟舌尖上的故鄉-豆腐腦的做法黃豆洗淨泡幾個小時放料理機里加水打成豆漿，過濾豆渣後放到鍋裏煮三個...
蜂蜜豆腐腦
看了大太監其中的一集，三順因爲一碗豆腐腦得到皇上的厚愛，所以決定試試這味道，沒想到真的大讚啊用料幹豆子100g內脂3g水1200ml蜂蜜隨意略網或者紗布隨意蜂蜜豆腐腦的做法提前一晚將幹黃豆用水泡發將泡發的黃豆清洗乾淨，放...
假豆腐腦-熱拌內脂豆腐
配貨配到了內脂豆腐，保質期4天，試着做了一下，還可以的。用料內脂豆腐1盒辣椒油1勺醬油1勺芝麻醬1勺假豆腐腦-熱拌內脂豆腐的做法冷水下鍋，先開大火，看到水要開的時候轉小火。我想吃的是熱豆腐，不是開水煮豆腐。這一步主要是...
油條+豆腐腦
用料油條豆腐腦油條+豆腐腦的做法w...
低脂嫩豆腐腦（嚴重簡單版）
我很愛吃的一道早餐，沒有食慾的時候也能吃一大碗。萬能湯滷，煮麪也很好吃喲！用料嫩豆腐1塊胡蘿蔔隨你開心，裝飾而已木耳8朵，香菜2根雞蛋1個水想喝多少湯就準備多少醬油隨你開心鹽隨你開心雞精隨你開心蔥一小截低脂嫩豆腐腦...
自制豆腐腦（老豆腐）
小的時候我並不愛吃老豆腐，無奈老公好這口，我就鑽研貝。於是好吃又健康的家庭自制老豆腐就誕生了。用料自制濃豆漿1000g內脂3g韭菜花丶六月鮮醬油丶米醋丶自制油潑辣子適量香菜適量（可以不要）自制豆腐腦（老豆腐）的做法內脂...
手工豆腐腦
用料1黃豆110克水1100ml內酯1/2小勺用料2(火腿豌豆滷)火腿黑木耳黃花菜香菇豌豆澱粉手工豆腐腦的做法1黃豆提前一晚浸泡水中，泡發後放入豆漿機，水量至豆漿機水位低限，按五穀豆漿鍵（打得比較細膩）煮好的豆漿撇去豆沫、豆渣...
愛心豆腐腦
用料葡萄糖酸內脂2克榨菜適量紫菜適量醬油適量黃豆100克水900ML香油適量愛心豆腐腦的做法稱100克的幹黃豆放在冷水中浸泡冬天12小時以上，夏天8小時以上倒入豆漿機中900ML的水半個小時就做好豆漿了稱取2克葡萄酸內脂在8...
時蔬豆腐腦（寶寶輔食）
怎麼能讓寶寶一次攝取多種蔬菜的維生素和豆製品的蛋白質呢，當然是時蔬豆腐腦啦，簡單快手。寶寶喝點豆腐腦再吃點主食就是非常健康完美的一餐了。豆腐可以用模具刻成各種各樣的形狀，寶寶感興趣自然會多吃一些。用料雞蛋1...
香嫩滑爽豆腐腦(花)
用料幹黃豆100克內脂2克香嫩滑爽豆腐腦(花)的做法食材：黃豆(選擇那種比較的小黃豆，出漿比較多)100克幹黃豆，隔夜浸泡好加1000克水(2斤水)。這臺粉碎機用20多年一直啥不扔，過去的質量確實不錯，還蠻好用的粉碎機豆漿打好要過...
香滑豆腐腦
豆腐腦，永遠的最愛。獨愛這份絲滑～用料黃豆150克內脂3克榨菜、醬油、香油適量香滑豆腐腦的做法泡豆。幹黃豆150克加清水浸泡8小時以上，洗淨瀝乾。磨豆。瀝乾的黃豆加1200ml清水，用榨汁機或原汁機充分打碎。我這臺是惠人原...
超級嫩滑的蒸雞蛋羹（比豆腐腦都要嫩滑的 野生小黃蘑菇湯蒸蛋）
我最愛的蒸蛋羹是我媽媽的做的，從小就很愛，嫩嫩滑滑再滴入幾滴香油這次我是把水換成了蘑菇水或者蘑菇雞湯都行雞蛋的香和蘑菇的香啊融合在一起家人驚呼好吃！用料雞蛋2枚鹽一小勺蔥碎一小丟丟泡發野生蘑菇的水一小碗錫紙...
老媽超愛的豆腐腦
用料豆漿1200克內脂3克老媽超愛的豆腐腦的做法豆漿煮開，放置到八十五度左右。內脂用一點溫水化開將內脂放入保溫桶裏。衝入煮開放置了一會的豆漿，攪勻後蓋緊蓋子，放上十五分鐘。可以了！一碗嫩嫩的豆腐腦就上桌了！下一個作...
自制豆腐腦、炒豆渣
六步山農場拿來的有機黃豆，被農場主稱爲最好喝的豆漿，回家迫不及待磨了一把，真的很少豆腥味啊，除了加糖做冰鎮豆漿喝，另留了一碗做豆腐腦，豆渣留着和蔥油炒，老爸老媽吃了憶苦思甜回味無窮。用料內酯少許黃豆250g水適量生抽少...
豆腐腦的哲學問題｜鹹派、甜派，or 世俗（隨意）派？
你喜歡吃什麼味道的豆腐腦？鹹的、甜的還是辣的？還是隨意？我記得小時候，我最喜歡吃辣的豆腐腦（我們老家那裏基本都是辣豆腐腦）。後來去異鄉求學，開始吃鹹豆腐腦，覺得很不錯，別有一番風味。再後來，吃到另外一種風格的豆腐腦，就是甜...
豆腐腦（東北老豆腐）
上次吃是在上野吃的難吃的我想哭這都兩年了實在想吃才自己做的發現太簡單了以後可以經常吃豆腐腦配油條是不是冬天的早晨就圓滿了用料豆漿1000ml葡萄糖內脂（國內夥伴們用）/にがり(苦汁)日本小夥伴們用2g/20ml幹木耳4朵...
冬日來碗豆腐腦太溫暖了
外面不想出門，很想來碗豆腐腦。自制吃過了，都不想再買外食了，因爲太好吃了……用料紅蘿蔔1根香菇1朵內脂豆腐1盒自制香菇醬適量香菜或者芹菜1根紫菜半張生抽1勺肉沫2勺小蔥1根自制味精1勺五香粉1勺豌豆乾適量香油1勺蠔油...
豆腐腦（寶寶輔食8+）
下面所有的蔬菜都可以換成別的，我還做過胡蘿蔔和西蘭花的，主要看寶寶是否過敏。鹽的用量自己定，一歲以內建議不放鹽用料豬肉沫香菇可換木耳可換生菜可換白玉豆腐澱粉十三香鹽豆腐腦（寶寶輔食8+）的做法香菇木耳生菜都切丁，小...
葷版豆腐腦滷子
用料木耳適量香菇兩朵雞蛋一個香菜適量生抽一勺澱粉適量蔥花適量十三香適量鹽適量葷版豆腐腦滷子的做法肉沫放入鍋中炒香，加入十三香和蔥花。再下去香菇碎。木耳切成細絲，加入鍋中和肉沫香菇一同炒香，添加適量水，鹽，煮出香...
豆腐腦（青島口味^O^）
德國這個吃東西完全不講究的地方，真的得有啥能讓我回味家鄉能吃到的味道（海鮮就不提了%>_<%），比如茶葉蛋，甜沫，三聚成的豆腐（¯﹃¯）。所以早晨來一碗豆腐腦或許就是個好選擇呢！用料蒜蓉醬幹黃花菜若干根榨菜粒內酯豆腐（水豆腐等...
豆腐腦（鮮香可口的美味早餐）
用料蟹味菇內脂豆腐木耳香菜火腿腸姜鹽雞精十三香料酒生抽老抽香油土豆澱粉豆腐腦（鮮香可口的美味早餐）的做法蟹味菇1盒，稍有規模的超市和生鮮店都有售，美團優選也有內脂豆腐1盒（正好一家三口的食量）將蟹味菇去根洗淨，清水衝...