連學生都可以做好的雞蛋羹
因爲是家裏小朋友做的，所以第一次上傳了菜譜，也是我們從小吃到大的常見美食。跟着學校的勞動課，家裏的小同學第一次嘗試做雞蛋羹，竟然出乎意料的好吃。爽滑，鮮香。鍋裏放水、煮開，等待水開的同時：1、打散雞蛋2個2、每個雞蛋2...
蒸雞蛋羹。電壓力鍋
用料雞蛋:開水1:1.8蘇泊爾電壓力鍋開蓋收汁鍵醬油+醋+蒜蓉+薑絲蒸雞蛋羹。電壓力鍋的做法如題，調料汁...
牛奶蝦仁雞蛋羹（拔牙後必備)
用料雞蛋1個純牛奶100克蝦仁6只食鹽2克醬油1勺牛奶蝦仁雞蛋羹（拔牙後必備)的做法雞蛋打散，攪拌均勻加入少許牛奶繼續攪拌繼續加入剩餘牛奶攪拌用勺子撇開氣泡用保鮮膜裹起外層鍋里加水放入開始蒸，開始大火2分鐘，小火18分...
無蜂窩百分百成功鏡面雞蛋羹
成功的訣竅，首先是蛋液加水一定要用燒開後的水，其次蒸火溫度要低，最後是隔絕蒸餾水保持水平面光滑，把握住這三點，百分百能做出光滑美味的雞蛋羹用料雞蛋4個溫開水100毫升鹽少許生抽2勺無蜂窩百分百成功鏡面雞蛋羹的做法4個...
海鮮豆腐雞蛋羹
其實就是豆腐雞蛋羹，因爲窮逼廚師今天沒帶夠錢買蝦仁（……）用料蝦仁and/or瑤柱豆腐雞蛋海鮮豆腐雞蛋羹的做法雞蛋打散豆腐切碎混在一起加點鹽烤箱預熱後300度10-20分鐘小貼士窮逼廚師只有這一個烤盤＝_=如果是漂亮點的容器...
玉米胡蘿蔔雞蛋羹
春節胡吃海喝，是不是覺得來點清淡的湯水更適合？這款湯清淡而不失美味，而且簡單易做，百吃不厭，最重要是吃不胖啦。我這是5碗的分量，可以自行添減。如果喜歡吃肉的，可以加點瘦肉粒用料玉米一根胡蘿蔔大的半根，小的一根水5碗雞蛋...
能量雞蛋羹
低調奢華版雞蛋羹----能量雞蛋羹用料雞蛋2個（約110克）白蘭氏雞精1瓶（68ml）溫水150克鮮蝦6只香菇3朵鹽1/4小勺（1克）能量雞蛋羹的做法將雞蛋放入碗中，用打蛋器打散。然後將1瓶雞精倒入另一容器中，並在雞精中加註入150克的涼白開...
己亥年第20道:冬日暖心養生餐-黑芝麻核桃雞蛋羹
冬日裏暖暖的一碗，總是最暖心❤️這是我最最敬愛的一位女神送給我的核桃粉和芝麻粉，還手把手發圖教我做，做法新奇但又非常簡單快手，比以前那種挖一勺當營養品硬吃下去的吃法不知美味了多少，堅持吃下去，養生又美容噢！以下用料是...
蒸雞蛋羹，細嫩柔滑🔥無氣孔
用料雞蛋兩個鹽1克溫水適量蒸魚豉油一勺香油一勺蒸雞蛋羹，細嫩柔滑🔥無氣孔的做法準備兩個雞蛋。打入碗中。用溫水或熱水。用半顆蛋殼量水，一個雞蛋倒入4勺溫水（半個雞蛋殼），總共倒入8勺溫水。再加入半勺鹽。攪打均勻。用...
營養美味的牛奶雞蛋羹（兒童版）
馬駒兒這兩天放學後就去打球，一打倆小時，很辛苦！回家啥飯都不想吃，就想喝水。心疼娃，爲了增加營養、補充蛋白質，想起這款從小就做給他吃的雞蛋羹……這不，上桌几分鐘就光盤啦！😬用料雞蛋1個（約75克）牛奶150克營養美味的牛奶雞蛋...
爽滑雞蛋羹
用料雞蛋清水鹽蔥花香油爽滑雞蛋羹的做法雞蛋四隻打入碗中，按雞蛋和水1：2的比例加入清水打散加入鹽、蔥花和香油繼續攪拌放入鍋中蒸十分鐘即可...
好吃的雞蛋羹君
相信大多數童鞋對雞蛋羹的印象都源自於小時候爸爸媽媽的家常菜。長大以後又自己獨立生活，倒很少做這道菜了。還記得幾年前的冬天，五哥因爲扁桃腺發炎不得不臥牀休息。電話裏他還很幸福地說，那天婆婆給他做了雞蛋羹。提起...
懶人版烤蛋撻雞蛋羹
家裏還剩幾個蛋撻皮，最近吃甜的吃的太多啦，所以開始自創啦！烤好的蛋撻中間有點像雞蛋餅的口感，喜歡的朋友可以做做，這個是懶人版的超好做哦！用料圓椒50克圓蔥50克香腸50克雞蛋3個買的蛋撻皮9個調料：鹽，蘑菇精各1克芝士50克懶...
蝦醬雞蛋羹
方子來自男票媽媽。用自家釀的純蝦醬做出來特別好吃。貌似是沿海的特色小吃醬。用料自釀純蝦醬一湯匙雞蛋2個油少量蔥花多量辣椒適量蝦醬雞蛋羹的做法舀一湯匙純蝦醬放入碗中，磕入兩個雞蛋。加入切好的大把蔥花，適量青...
蝦仁豆腐蒸雞蛋羹
味道鮮美，滑嫩鮮香，營養豐富，老少皆宜，而且做法十分簡單易上手，趕快動起手來做給家人嚐嚐吧。用料雞蛋3個/60克一個嫩豆腐1塊鹽1小勺蝦仁適量溫水300克食用油適量蒸魚醬油2湯匙蔥花適量蝦仁豆腐蒸雞蛋羹的做法把嫩豆腐切成...
鮮香番茄蒸雞蛋羹（快手早餐小菜）
媽媽最好了！我每天烘焙產生的生蛋黃蛋清，黃油邊角料，居然被她毫無怨言地接收，還創造出這麼簡單的美味！建個菜譜馬克分享之。媽媽還說，這其實是看姥爺常做的，姥爺會在早餐時拿前晚捨不得倒掉的剩菜湯根兒，打個蛋攪勻蒸，想想就好...
寶寶輔食之番茄牛肉雞蛋羹
11個月9天，第一次全蛋和炒菜，必須記錄一下！用料番茄半隻牛肉小塊菠菜三撮胡蘿蔔半根小的黃油無鹽的一片寶寶輔食之番茄牛肉雞蛋羹的做法高火蒸熟牛肉碎和胡蘿蔔粒再蒸蛋，一顆野雞蛋加兩倍的水，打勻靜置去泡上火蒸開始炒大...
臘腸雞蛋羹
僅僅爲了2022年年夜飯做記錄，感謝美虎媽和小紅書作者用料香腸1根雞蛋4個臘腸雞蛋羹的做法用40度水要過濾一下哦，更沒有氣泡！！！！香腸切薄片蒸熟！！！蛋羹用上保鮮膜，扎小孔蒸15分鐘放上香腸。...
小朋友的蒸雞蛋羹
用料克雞蛋1個鹽0，2克溫開水90克生抽4克蔥花3克橄欖油5克小朋友的蒸雞蛋羹的做法雞蛋打散加入溫開水繼續打至泡沫用濾網過濾掉泡沫在用勺子撇去碗裏浮沫，蓋上保鮮膜扎孔水開大火蒸15分鐘出鍋用刀劃小方塊撒上蔥花澆上熱...
菠菜豆腐雞蛋羹
用料菠菜200g雞蛋2個豆腐1盒（300g）水200ml面汁（3倍濃縮）2大勺味淋，片慄粉各1大勺雞精1小勺菠菜豆腐雞蛋羹的做法菠菜切成3-4cm長度，放入耐熱碗中蓋上保鮮膜，微波爐600w加熱2分鐘。過冷水並瀝乾水分雞蛋打散，平底鍋中放入1小勺...
嫩滑水蒸蛋 雞蛋羹
微信公衆號已上線，可以加公衆號meishi0123關注哦，每天與大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空間也可檢視。廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。用料雞蛋4個溫水與雞蛋量一樣多鹽少許嫩滑水蒸蛋雞蛋...
家庭雞蛋羹
簡單易做…用料雞蛋3支水600ml小蔥1根鹽適量芝麻海苔適量家庭雞蛋羹的做法大火15分鐘～...
創意西紅柿雞蛋羹
原來是想做西紅柿炒雞蛋到無奈雞蛋只有一個，沒有誘惑力啊，一時興起便有了這道小清新用料雞蛋一枚西紅柿一個小蔥創意西紅柿雞蛋羹的做法雞蛋要蛋清與蛋黃分離，蛋清用打蛋器打至起小泡（我是用了五支筷子打的，時間稍長一點，蛋...
大理石雞蛋羹
用料淡醬油雞蛋2個水黑芝麻（熟）香油大理石雞蛋羹的做法雞蛋敲開，朝一個方向不斷攪打，直至蛋液混合均勻加入如蛋液一半量的溫水，繼續攪打，至蛋液細膩，表面有微小的泡末，然後在蛋液表面撒上一點熟的黑芝麻待蒸鍋水開之後，將裝着...
炒雞嫩滑美味可口的雞蛋羹
突然想吃蒸蛋哈哈~炒雞簡單！用料雞蛋2個鹽適量溫水適量保鮮膜1張香油1勺生抽1勺蔥花1把炒雞嫩滑美味可口的雞蛋羹的做法碗中打入兩個雞蛋，雞蛋個數根據人數來放。放入一點鹽，再加入溫水，溫水與雞蛋的比例大約1.5:1或者2:1...