草莓爆漿蛋撻【松下蒸烤箱JK102W】

草莓爆漿蛋撻，今天又是少女心爆棚的一天！女孩子對剛出爐的蛋撻實在沒有抵抗力，尤其還是草莓味兒的，外酥裏嫩的經典蛋撻，加上少女心的草莓牛奶醬，一口咬下去流心爆漿

用料  

草莓爆漿蛋撻【松下蒸烤箱JK102W】的做法  

1. 製作蛋撻液：將牛奶、淡奶油、白糖、雞蛋倒入碗中，攪拌均勻。過篩兩遍，蛋撻液就做好了。

2. 將蛋撻液倒入撻皮至8分滿

3. 放入預熱好的烤箱，200度烘烤20分鐘。我用的是松下蒸烤箱NU-JA102W，寶藏小方，熱風循環 風扇 可以讓熱量更加均勻

4. 將巧克力隔水融化後加入草莓粉，接着加入淡奶油攪拌至順滑狀態

5. 蛋撻烤好後取出晾至常溫

6. 巧克力醬倒入蛋撻表面

7. 最後篩入一層草莓粉

8. 髒髒蛋撻性子和夏天的天氣一樣烈，你敢碰它就讓你“灰頭土臉”，你敢吃它就哭（爆漿）給你看

9. 推薦好吃到爆的髒髒蛋撻詳細配方，不難做！巧克力流心，嫩滑蛋撻芯，超好吃！

10. 雖然髒髒蛋撻“脾氣大”，看起來還髒兮兮的，但是吃起來卻有種開啟新世界的美妙感覺

小貼士

1.過濾後的蛋撻液更加細膩，所以這步不要略過喲，在烤蛋撻的時候我們可以製作巧克力醬，可以節省時間
2.各人烤箱不同，溫度時間僅供參考，需根據實際靈活調整。
3.攪打撻水時，不要過於激烈，否則混入過多氣泡，撻水就不夠細膩了。
4.我用的是松下蒸烤箱NU-JA102W，寶藏小方，外觀簡潔大氣，蒸烤一體機，烤實力，蒸出色