有關蒸烤的做法步驟和蒸烤做法圖解

【小山進】蒸烤巧克力蛋糕

12-02

今天來一發罪惡系的古典巧克力蛋糕，這類型的蛋糕會加入較多含量的巧克力，不使用或者只使用少量的麪粉，透過打發的雞蛋來迎合出黑巧克力古典、濃厚的味道。有些爲了加大可可的那種苦香味，還會有可可粉的加入。本來想做這款...

香辣米豆腐#松下JK180蒸烤二合一

03-24

用料米豆腐1塊大蒜3-5瓣蔥5根瘦肉50克老乾媽2勺香辣米豆腐#松下JK180蒸烤二合一的做法準備好食材米豆腐切塊，瘦肉，蔥，酸剁碎米豆腐鋪盤子裏，放點鹽，淋入老乾媽放入烤箱裏使用原氣蒸10分鐘時間到就可以開吃，特別入味噢...

烤蛋奶布丁（蒸/烤）

02-10

突發奇想的夜宵，不腥，口感嫩脆（對，就是嫩脆！）香到我家貓咪都躁動了用料雞蛋1個豆奶或蛋奶90克白糖（豆奶若含糖則白糖減半）3~5克（依據個人口味，不嚴格要求）玉米澱粉1克檸檬汁或香草精1滴幾滴鹽少許（幾粒）烤蛋奶布丁（蒸/烤）的做法所有...

松下蒸烤一體機古早蛋糕

04-13

23x28烤盤，六個雞蛋剛剛好……關鍵一步，在於烤箱門夾紙一張……^_^用料雞蛋6個低筋麪粉90克玉米油75克牛奶60克鹽2克檸檬汁幾滴細砂糖70克松下蒸烤一體機古早蛋糕的做法準備好材料玉米油微波爐加熱1分半，倒進篩好的低粉...

心形抹茶餅乾【凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版】

07-13

用料低筋麪粉120克黃油60克抹茶粉5克糖粉35克雞蛋半個心形抹茶餅乾【凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版】的做法先把雞蛋和糖粉稍稍打發把雞蛋先打散，分次倒入快速將雞蛋攪拌均勻低筋粉和抹茶粉過篩後，倒入碗裏，並用刮板攪拌均勻...

老闆蒸烤一體機，海鮮大咖

09-10

用料青蝦20只皮皮蝦20斤螃蟹2只鮑魚4只生蠔8扇貝4只娃娃菜兩顆牛肉250克蒜40瓣小米辣10老闆蒸烤一體機，海鮮大咖的做法海鮮還是蒸着鮮，就喜歡原滋原味，100度蒸10分鐘左右就行啦。蒸完之後放在了大宇多功能鍋裏裝盤的先把...

蒸烤西藍花蝦仁蛋

07-03

這是一道營養健康的萊，做法超級簡單哦哦~減肥的親看這裏！用料西藍花6-8朵蝦仁4-8個雞蛋三個蒸烤西藍花蝦仁蛋的做法西藍花切6-8朵熱水燙8分熟後過涼水防止變黃雞蛋打散，加入少量鹽，兩滴油將蝦仁，西藍花放入蛋液，攪拌。使西...

蒸烤一體機版，烤紅薯餅

02-16

用料紅薯3個牛奶一袋糯米粉450克蒸烤一體機版，烤紅薯餅的做法1、紅薯洗淨切小片放入蒸盤蒸20分鐘蒸好後放入碗中搗碎加入糯米粉加入牛奶攪拌均勻定型後放入烤盤170℃烤20分鐘，即可...

獨創：中西結合的薑糖布丁（蒸烤兩食）

07-08

蒸布丁是經典的英國甜品，隨着殖民統治帶入了北美大洋洲和其他英聯邦國家。蒸布丁有多種口味：乾果的，巧克力的，黃金糖漿的，橙味的，薑汁的，當然最著名的是聖誕布丁。大多數亞洲人覺得英式蒸布丁太膩，不合口味。這個改良版的用的...

Uk0E0高比克T60S蒸烤風爐蒸包子

08-20

高比克風爐又出第二代產品了！T60S蒸烤一體風爐，對比以前第一代風爐，功能上又增添了更強大的蒸功能，實用的五層純蒸，九層同烤，風速1-35級可調，還可以溫度，時間，噴霧五段編程，出爐音樂美聲提醒！簡直是方便又好用！用料麪皮：中筋麪粉50...

自制小年糕【凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版】

08-29

用料粘米粉120克糯米粉60克水126克自制小年糕【凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版】的做法粘米粉和糯米粉用筷子攪拌均勻。加水，和成粗糙麪糰，放置5分鐘平均分成6塊，揉成長方形，再放置10分鐘將長方形麪糰稍稍壓扁，放入蒸籠放入蒸烤...

椰蓉豆沙卷【凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版】

07-14

用料糯米粉80克玉米粉20克糖15克色拉油20克清水105克紅豆沙適量椰蓉豆沙卷【凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版】的做法把糯米粉，玉米粉，糖，色拉油，清水全部倒入碗裏，攪拌至無顆粒麪糊過篩放入蒸烤箱選擇純蒸模式100度，蒸18分鐘出爐...

蒸烤鮮肉豆皮包

09-23

最近流行分手你可能會忘記我但你的胃不會忘記我就想阿sa說的當初在一起就是因爲都愛吃用料日式壽司豆皮濃湯寶3ps鮮豬肉餡70g秋耳5gg鮮馬蹄2ps小油菜3ps櫻桃番茄3ps鮮香菇2ps鮮毛豆8ps雞蛋清1/2ps精鹽2g濃湯寶3g雞粉2...

萬能蒜蓉醬（蒸烤都適合）

01-09

百搭的量，蒸海鮮，還是烤茄子都很絕~蒜頭，小米椒，全部剁碎備用。注意：這個很重要，蒜頭分兩份，過下水。1.鍋裏倒油，然後放入一份蒜頭，炒一下。有點變色爲止，不要炒焦。中小火。2.倒入小米辣，3.放入海鮮醬油，蠔油，雞精，白糖，量自己控制...

蒸烤蘸拌通用的【蒜蓉辣醬】鮮辣鹹香！

05-26

🍉叮咚！這次做的是我家常備的蒜蓉辣醬，每次做很多，😋吃完又再續的那種。有多好吃訥！就是有這個醬可以幹吃饅頭！！！😍做蒜蓉烤茄子簡直了！拌麪、涼拌菜、🦞蒜蓉小龍蝦、燒烤，有了這個萬用的蒜蓉辣醬做啥都好吃！🥳用料蒜8頭約1斤蠔...

蒸烤一體箱手揉法棍實驗

04-22

這是第四次與第五次做法棍的記錄，爲追求內部大氣孔。之前求得某位朋友圈裏的烘焙大神指點，按照其配方真的出來了第四次法棍的本封面大氣孔圖，於是進行實驗記錄。用料環境溫度26℃T65伯爵100%水67%鹽2%燕子牌鮮酵母3.75%...

醬香小茄子#松下JK180蒸烤二合一

04-02

用料茄子6個醬油1勺鹽5克生抽2勺醬香小茄子#松下JK180蒸烤二合一的做法準備好小茄子洗乾淨，對切好成型擺盤撒上鹽放入烤箱裏蒸8分鐘，拿出來淋上配好的醬汁又放入烤箱裏蒸10分鐘時間到了就可以出鍋拉～很入味很好吃的懶人...

蒸烤的焦糖乳酪布丁

12-22

布丁真的是超級討喜的東西，步驟簡單，味道又好，一份份的量不大，很容易就控制量，不怕肥。因爲我是乳酪控，所以普通的布丁我不愛，一定要放了乳酪的布丁才喜歡，當然，再有點焦糖醬點綴提下味就更完美了。用料糖75g水15g沸水30g奶油...

神仙蛋黃酥，吃一口會上癮【凱度H6蒸烤一體機版】

06-27

用料油皮中筋麪粉100克黃油35克糖10克水41克油酥低筋麪粉70克黃油40克餡料紅豆沙176克鹹蛋黃8克其它蛋黃1個全蛋1個黑芝麻少許神仙蛋黃酥，吃一口會上癮【凱度H6蒸烤一體機版】的做法步驟一步驟二步驟三步驟四步驟五步...

酸辣肉香茄子#松下JK180蒸烤二合一

01-02

懶人菜，超簡單用料小茄子500g酸辣椒6個大蒜2瓣鹽少許生抽2勺酸辣肉香茄子#松下JK180蒸烤二合一的做法準備好食材，（茄子，酸辣椒，瘦肉）切好後襬盤，肉醃一下更入味！茄子放最下面，肉大蒜放中間辣椒鋪最上面放入松下蒸烤箱中蒸8分鐘...

蒸烤乳酪小鬆糕-- Panasonic松下NU-JK100W熱風蒸烤箱

09-30

綿軟樸素的口感，一口咬下去是潤潤的滿足感~一直很頭疼做這種需要水浴的甜點，因爲往烤盤裏注熱水真的是高難度技術活兒，現在有了松下的NU-jk100蒸烤箱，可以直接用“水浴乳酪蛋糕”的功能製作，再也不用戰戰兢兢的倒熱水了簡...

蝴蝶面【凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】

08-24

用料麪粉150克菠菜20克胡蘿蔔20克清水少許蝴蝶面【凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】的做法胡蘿蔔洗淨切碎，放入蒸碗蒸15分鐘取出胡蘿蔔放入料理機打成泥，菠菜洗淨切碎打汁菠菜泥加入麪粉揉成光滑不沾手，胡蘿蔔泥加入麪粉揉成...

酒釀剁椒烤魚|老闆新品蒸烤一體機CT73A定製食譜

06-12

酒釀香甜去腥，剁椒鮮鹹香辣，搭配一點點豆豉，紿烤魚十足的調味。這款蒸烤一體機做出的烤魚表皮香酥，魚肉鮮嫩，口感滿分。快來試試吧~蒸和烤是我們平時使用最多的料理方式，能夠把二者結合起來，那就是一件非常完美的事了。本次...

椰子杏仁球【凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】

08-09

用料花生碎15克椰蓉15克黃油80克色拉油12克細砂糖A63克鹽1.5克雞蛋20克高筋麪粉80克低筋麪粉75克奶粉15克食粉1.5克杏仁片25克細砂糖B7克椰子杏仁球【凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】的做法將黃油，色拉油，細糖，鹽，雞蛋攪拌均...

蒸烤蘋果乾