《椒鹽酥蝦》 食譜坊 菜譜 1.59W 大中小設定文字大小 用料 蝦 250克 姜 2片 鹽 少許 長紅椒 1個 長青尖椒 1個 蒜末 1粒 《椒鹽酥蝦》的做法 把洗淨的蝦撈乾水份，下油，鹽，料酒，姜醃製15分鐘。 鍋下少許油，再將其撈乾的水份的蝦下鍋煎至兩面稍黃。 如上圖。 備好材料如上圖。 備好椒鹽，黑糊椒粉。 如上圖。煎好的蝦挌鍋邊，再下少許油下蒜末，紅椒，青尖椒爆炒幾下，再和蝦一起炒至香味，下椒鹽，糊椒粉翻幾下出鍋搬盤即可。 TAG標籤：椒鹽酥蝦 椒鹽 好吃 #
