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椒鹽草蝦

椒鹽草蝦的做法步驟圖,椒鹽草蝦怎麼做好吃

草蝦肉質鮮甜,用來做椒鹽或者黑胡椒口味都很適合。

用料  

草蝦 250g
食用油 50g
少許
花雕 3勺
椒鹽粉 5g
生抽 1勺

椒鹽草蝦的做法  

  1. 新鮮草蝦剪去長鬚,開背去黑腸後備用;

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  2. 鍋內油溫八成熱,初炸至蝦體泛白撈出放涼;

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  3. 再次入鍋高溫炸至殼脆撈出;

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  4. 椒鹽粉,生抽,花雕酒入鍋調汁;

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  5. 撒入少許蔥花增香;

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  6. 倒入草蝦,收汁即可出鍋。

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