椒鹽蝦仁

這個蝦仁做的應該是成功的吧，隨時我自己都還沒有嚐到味道但是被倆娃秒光了

用料  

椒鹽蝦仁的做法  

1. 鮮蝦去殼去蝦線

2. 加入生抽和料酒

3. 加入蠔油

4. 加入薑絲

5. 加入味好美椒鹽攪拌均勻醃製10分鐘

6. 把雞蛋打入碗中

7. 加入適量玉米澱粉攪拌均勻

8. 加入適量椒鹽

9. 把醃製好的蝦仁放入雞蛋麪糊中，使其裹滿面糊

10. 鍋內加入適量食用油，加入蝦仁炸

11. 炸至定型可以的先加夾出來

12. 再把全部炸好的蝦仁倒回到鍋裏復炸一次

13. 最後瀝下油裝入盤中

14. 擺入一張葉子裝飾

15. 開始享用吧