椒鹽沙蝦 食譜坊 家常菜 1.38W 大中小設定文字大小 海禁期間,日常的魚蝦少了很多,市場上看得到的大多是冰鮮!難得看到有鮮活的沙蝦,果斷買了來~ 用料 蝦 500g 椒鹽 半湯勺 姜 8片 鹽 2茶勺 油 一粥勺 椒鹽沙蝦的做法 1.四片薑片,文火熗鍋 2.一粥勺油,加熱,把薑片爆香 3.剪須,洗乾淨並瀝乾水份的沙蝦一斤,倒入鍋中,猛火爆炒 4.放入鹽三茶勺子和剩下的薑片5.煸炒出水份,均勻翻炒,6.水份收縮發揮很快,一邊微曬熱水,一邊翻炒至斷生 7.放入椒鹽,炒勻炒幹水份後,起鍋裝盤 TAG標籤:沙蝦 好吃 椒鹽 椒鹽沙蝦 #