#清淡下飯#西紅柿菜花or番茄燴花菜

🥘🥘🥘西紅柿+菜花=好吃極了！
有的時候，家裏只剩下一個或兩個西紅柿，做湯？還是炒雞蛋呢？要不生吃？不要想啦，我們直接配一點菜花就好啦。一人份一個西紅柿就可以做一盤健康飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜。就是家常菜中老少皆宜的——番茄燴花菜【這個名字好聽點😂】

如果昊仔做嘢的日常分享能夠幫到大家，那就是我最大的開心啦！🎉🎉
🌈🌈🌈
希望大家點贊👍、關注👀、跟做呀✊！

用料  

#清淡下飯#西紅柿菜花or番茄燴花菜的做法  

1. 1、菜花浸泡一會兒，水中放鹽。
   
   2、洗淨後，掰碎，焯水。

2. 西紅柿洗淨去皮。

3. 切成小塊。

4. 準備調味醬汁。
   1、番茄醬可以多點。
   2、一勺雞汁。
   3、一勺生抽。（也可以不放，放了顏色會好一些，而且不用放鹽了。）
   4、加入一點水，不要多了。

5. 熱鍋後，放入蔥和蒜，炒香。

6. 放入西紅柿，小火炒成醬，這樣就行。

7. 倒入醬汁，小火翻炒，避免糊鍋。

8. 放入菜花，這時要開大火，不停翻炒收汁。（嘗一下，覺得淡可以放點鹽。）

9. 出鍋，裝盤，開吃😋

小貼士

1、西紅柿去皮的方式可以加熱去皮，雖然這樣方便去皮，但是我個人會覺得影響西紅柿的味道。所以我是用刀一點點去的。這裏大家可以隨意操作，如果用我的方式，一定一定注意不要傷到手！！
2、這道菜，實際上還可以再做豐富，比如炒西紅柿醬的時候，加入一小塊黃油，口感絕對再升級。出鍋前還可以再撒一點黑胡椒，然後二次升級🤩🤩🤩

⭐️⭐️⭐️期待大家升級後的反饋！！！🌈🌈🌈