萬能醬油（白老師版）
白老師家常菜必不可少的調味料，幾乎可以放進任何菜裏，不過因爲韓國醬油跟我們平時用的醬油不太一樣，我稍微做了一點變動用料醬油一杯紅醬油半杯料酒半杯幹香菇幾個大蔥半根昆布一片萬能醬油（白老師版）的做法香菇洗淨泡發，切...
白老師的大醬湯（普通版）
用料大醬1大勺豆腐適量淘米水8杯西葫蘆適量大蔥適量洋蔥適量白蘿蔔適量五花肉兩片白糖1.5勺白老師的大醬湯（普通版）的做法切片的蘿蔔放到淘米水裏面~加入一勺大醬，在鍋裏化開，煮半個小時~要是有點澀澀的話，就加一些白糖~準...
萬能醬油(白鍾元家常菜)
一杯是一次性紙杯，一杯大約200g用料肉末醬油白糖萬能醬油(白鍾元家常菜)的做法肉末3杯醬油6杯，也可以肉末:醬油，1:1白糖一杯煮熟，放涼，冷藏密封儲存...
家庭版萬能油潑辣醬
愛吃辣椒的一家人，拌菜，涼皮，拌麪加一勺回味無窮。市面上的辣椒醬很多油不好吃了容易反胃，自己做更放心。用料辣椒200克油150克花椒40粒八角5個鹽10克糖10克生抽1勺芝麻50克家庭版萬能油潑辣醬的做法把所有材料放到鍋裏小...
萬能醬油
保質期：冷藏約兩週用料醬油150ml味林150ml酒50ml海帶5釐米木魚花少許萬能醬油的做法如圖萬能醬油的應用之照燒雞肉萬能醬油的應用之土豆燉肉萬能醬油的應用之乾燒魚金平牛蒡雞肉雞蛋蓋飯雞肉雞蛋蓋飯tips什錦悶飯什錦...
白老師的萬能洋蔥醬
原方自白種元老師的youtube，之前試做了下，當輔料非常好，這次又做了些，順便整理了製作過程。洋蔥營養高，可以幫助降低血脂、穩定血壓、緩解壓力.....但也不要過量食用，像這樣做成洋蔥醬，食用時混在食物裏吃挺好，而且炒熟的洋蔥...
萬能蔥油醬
我家隔段時間就會做一罐子蔥油，以備不時之需。正當萬物生長的季節，一兩塊錢就可以買到一大把蔥，燒菜是不可能用完的，那就做蔥油咯。其實這個蔥油醬不止用來做拌麪，煎蛋淋一勺，做雞蛋餅、涼拌菜、沾餃子的醋里加一勺，燒魚加一...
白老師版——無敵版韓式拌飯醬
美少女之無聊搞搞震用料韓式辣椒醬一勺半韓式大醬半勺糖（用雪碧更好）三分二勺芝麻蒜泥香油（可用芝麻油或食用油）白老師版——無敵版韓式拌飯醬的做法先將辣醬和大醬和糖放碗裏攪拌，攪拌均勻然後講芝麻炒香炒熟，放進攪拌好的...
萬能醬油汁
作爲東北人吃餃子或者吃包子再或者吃清燉骨頭時是離不開醬油汁的！醬油汁比醋提味！用料海天生抽20克醋4克糖2克芝麻油（香油）3克香菜（不喜香菜可用香蔥沫）適量萬能醬油汁的做法做法：海天生抽20克，大蒜沫（不要搗的蒜泥，把大蒜瓣用...
白老師的萬能冷盤醬汁
啥都可以拌來吃的芥末醬汁~他們用的是黃色的芥末醬，不知道用日式的芥末醬可不可以，應該需要少放一些吧~有空了試一試~用料白糖2勺生抽3勺醋3勺黃芥末醬2勺花生醬1勺各種蔬菜適量白老師的萬能冷盤醬汁的做法糖兩勺~醋三...
《白老師家常菜》之萬能醬油
最近韓國的一款綜藝《白老師家常菜》很火啊！萬能醬油裏面看來的，以一次性紙杯爲單位。需要多少自己加減就好了。用料肉末3杯白糖1杯生抽6杯《白老師家常菜》之萬能醬油的做法所有材料一起倒在鍋裏煮個5分鐘左右，裝入保鮮...
白鍾元的湯用萬能醬油
炒菜、涼拌也都可以用用料韓國湯用醬油韓國濃醬油香菇蔥海帶白鍾元的湯用萬能醬油的做法12345678910小貼士截圖自...
白老師的肉類萬能醬油
白老師家常菜S1E19用料醬油兩杯砂糖一杯料酒一杯水兩杯蒜末半杯薑末一平勺蔥花一杯香油1/3杯白老師的肉類萬能醬油的做法所有調料攪拌均勻完成！小貼士杯子是一次性紙杯的大小可用於豬排骨牛排骨LA排骨雞排的烤燉炒煮醃...
白老師的大醬湯（家傳版）
S1E06用料大醬1勺白蘿蔔適量牛肉切絲，適量蔥適量青陽辣椒切圈，適量蒜泥1勺韓國辣醬1/2勺白糖1/3勺白老師的大醬湯（家傳版）的做法蘿蔔切絲，牛肉切絲~鍋裏放入牛肉絲抄到變色熟透~加入蘿蔔一起炒，再加入淘米水~剛剛沒過~放入...
白鍾元白老師萬能燉蘋果蘋果醬蘋果餡
疫情期間焦慮噬甜，不方便出門家裏面前囤的蘋果吃不急要壞掉，就試試白老師的方子～用料蘋果（我用的超大蘋果，自己吃拳頭大4個就可以了）7個肉桂粉（隨意的撒了點，很特別經驗）適量水2紙杯白砂糖適量克白鍾元白老師萬能燉蘋果蘋果醬...
霸道出師醬肉萬能澆汁
這是一個悲（qie）傷（xi）的故事：繼調出滿意的涼拌黃瓜、金針菇菠菜、海鮮料汁後，一直稱霸廚房關鍵工序崗位。後來嘚瑟的時候沒hold住，部分透露給了大佬，後來...我下崗了。用料小蔥1根蒜3瓣姜1片香菜1根小米辣1個料酒1勺豉油1勺...
白老師家常菜s1-e04小菜（萬能醬油）
用料豬絞肉3杯醬油6杯糖1杯白老師家常菜s1-e04小菜（萬能醬油）的做法豬絞肉（什麼肉都行）放入鍋中，醬油倒入，糖放入，開火煮5分鐘應用1:炒蒜薹。蒜薹切段，蒜泥，蔥切蔥花。油一勺放蔥花蒜薹翻炒，一勺萬能醬油，炒熟。應用2:醬尖椒。尖...
韓式大醬湯(白老師家常菜版)
被外面的暴利韓餐店刺激到，決定自己做。偶爾發現的韓綜《白老師家常菜》，這是po主我看着視頻自己做筆記的，所以沒有圖。。。po煮在泡菜國曾留學過，所以還是能把成品和泡菜國的對比一下。即使在泡菜，也有人不喜歡大醬湯的，所...
炸醬炒年糕（白老師家常飯版）
用料萬能春醬：蔥花1杯洋蔥3杯豬肉末2杯薑末1/3勺砂糖2/3杯蠔油1/2杯醬油1/3杯食用油1杯春醬1袋（300克）炒年糕用料：年糕1袋魚餅適量蔥段適量韓式辣椒醬1勺砂糖1勺炸醬炒年糕（白老師家常飯版）的做法切蔥花一杯，洋蔥切小塊三杯，...
萬能油辣醬
這款油辣醬可以拌麪條、做酸辣粉、拌涼菜、拌涼皮、夾饅頭、卷煎餅、拌米飯，有次我用它做麻辣小龍蝦都非常好吃！…算萬能嗎？😄用料大蒜半頭姜蒜量的一半辣椒麪2勺（能吃辣多加兩勺）孜然粉1勺十三香1勺白芝麻1勺花椒1小把生...
萬能白灼海鮮蘸醬，萬能涼拌菜醬汁
過年了，要一手做好幾個菜，這種萬能醬汁弄一下，涼拌菜，白灼海鮮都容易弄了，縮短了很多做菜時間～用料洋蔥一勺大蒜一勺小米椒隨意香菜隨意蔥花隨意辣椒麪一勺熱油一點陳醋隨意生抽隨意白砂糖隨意麻油1勺萬能白灼海鮮蘸醬，萬能...
白老師的萬能醬油
白老師的家常菜S1E11用料醬油六燒酒杯砂糖一燒酒杯肉糜三燒酒杯白老師的萬能醬油的做法鍋內入6燒酒杯醬油1燒酒杯砂糖3燒酒杯肉糜把肉攪拌開開火煮沸完成！(冷藏可儲存15日-30日)...
白老師家常菜之萬能油汁意麪
最近劇荒綜藝荒那天翻綜藝發現宋再臨去了白老師家常菜從我結那會兒就挺喜歡他所以開始補綜藝白老師真的超級實在給的方子也很實用看完就試着做了連不吃蒜的父皇也吃了一份意麪真是太棒啦～強烈安利這一綜藝這個方子是4...
低脂青醬（萬能無油版）
青醬or羅勒醬是意大利的招牌，但是重點就是油太厚~所以去掉油，換上了希臘酸奶！拌色拉、拌麪、抹面包的萬能醬料！用料新鮮羅勒葉子15片蒜2瓣核桃或松子15g-20g脫脂希臘酸奶60-70g帕瑪森乳酪少量低脂青醬（萬能無油版）的做法新...
白老師家常菜s1-e11萬能醬油2
用料shaojiub白老師家常菜s1-e11萬能醬油2的做法燒酒杯6杯醬油，一杯糖，一杯肉，煮①蔥白切蔥花，茄子切半圓片一杯蔥，半杯油，2/3杯萬能醬油，切點青椒。蔥炒香，放入茄子。茄子有點蔫的時候，放入青椒。繞着倒入萬能醬油。完成。②...