白老師版——無敵版韓式拌飯醬
美少女之無聊搞搞震
用料
韓式辣椒醬 | 一勺半 |
韓式大醬 | 半勺 |
糖(用雪碧更好) | 三分二勺 |
芝麻 | |
蒜泥 | |
香油(可用芝麻油或食用油) |
白老師版——無敵版韓式拌飯醬的做法
先將辣醬和大醬和糖放碗裏攪拌,攪拌均勻
然後講芝麻炒香炒熟,放進攪拌好的醬料
將蒜剁碎或者料理機打碎,我因爲懶得洗料理機,所以手工剁了,然後用鍋放適當的油,將蒜泥炒香,放進已經放芝麻的醬料裏,充分攪拌,就完成,中途可以試試味,覺得不夠辣可以加辣椒粉,不夠鹹可以加醬油,不夠味可以加點糖和芝麻
小貼士
芝麻儘量的炒多一點,炒香一點,因爲我覺得芝麻簡直是這裏面的神之筆,弄好各種炒蔬菜和飯啊雞蛋之後,放這個醬下去充分攪拌,真的吃到芝麻的香味超級好吃的