不需要拌飯醬的【韓式拌飯】家庭版“滿漢全席”
韓劇
《聽見你的聲音》裏被男主稱之爲개밥(狗飯)
因女主一人生活,爲節省時間就把米飯跟 菜拌一起吃……
《任意依戀》裏男主媽媽每當生氣就會抱着
盆吃~
《一起用餐吧》被男主稱之爲滿漢全席
且滲透着媽媽愛的蔬菜
及帶有媽媽溫暖的米飯
與可以感覺到媽媽溫馨的香油味
跟媽媽嘮叨一樣的辣椒醬的辣味
拌飯真可以說是媽媽的愛~
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隨着韓風在中國流行,
國人也喜歡吃韓料
其實真正意義的韓式拌飯就是用平時的小菜加辣椒醬,香油,芝麻拌到一起的,
簡單又不失美味~
現在飯店裏所吃到的拌飯
都是經過演變而來的……
用料
米飯 | 2碗 |
胡蘿蔔 | 1/3根 |
豆芽 | 1把 |
香菇 | 4朵 |
雞蛋 | 2個 |
撅菜 | 1把 |
菠菜 | 1把 |
韓式辣椒醬 | 2勺 |
香油 | 適量 |
芝麻 | 適量 |
不需要拌飯醬的【韓式拌飯】家庭版“滿漢全席”的做法
這是準備好的材料
準備材料:豆芽菜
菠菜
香菇
撅菜(提前泡發好)胡蘿蔔切絲,入鍋翻變軟即可
準備兩碗米飯
把菜均勻的擺上
加韓式辣椒醬,芝麻,香油
煎蛋,蛋黃要軟軟的拌到米飯裏會更香
分兩部分小朋友跟我的明顯顏色對比
小朋友的辣醬加雪碧稀釋了,不能吃辣請近距離看我,素顏哦😉😉
用不鏽鋼盆拌才過癮呢😝😝
小貼士
1:菜用量只是參考,
2:這是我跟小朋友的兩人份,
3:韓式辣椒醬有人喜歡用雪碧,芝麻,香油勾兌稀釋
我喜歡直接加辣椒醬放芝麻,香油,
不需要所謂的拌飯醬,