家庭版 簡易 石鍋/鐵鍋 韓式拌飯

韓餐店是用石鍋的，一般家裏都不會準備，正好我家有大小合適的鑄鐵鍋，保溫，出鍋巴的效果是一樣的。沒有鐵鍋就直接放大碗裏，味道一樣，顏值也是槓槓的！

每次做這個都是爲了消耗冰箱裏幾根、幾根的菜，簡直完美。我們的原則就是：家裏有啥就放啥。😊

用料  

家庭版 簡易 石鍋/鐵鍋 韓式拌飯的做法  

1. 西葫蘆、胡蘿蔔、香菇分別炒熟，我什麼調料都沒加，因爲拌飯的時候醬料入味就夠了。

2. 豆芽，菠菜分別焯水

3. 韓式辣醬+蒜末（儘量切碎一些）+海鮮醬油+糖+水，調成醬汁。（我溜號了，水稍微多了一點，沒關係，小插曲不影響主旋律。）

4. 鑄鐵鍋加熱，底部和內壁刷上芝麻油

5. 放入米飯

6. 鋪上準備好的菜，澆上醬汁，放上雞蛋，撒上白芝麻，完成

7. 拌好可以吃了😋

8. 別忘了拍個照😊