懶人版簡易水煮肉片 必須成功 哈哈哈
家裏有寶疫情也不敢隨便點外賣就研究吃的吧這個我買了好人家的調料所以說是簡易懶人版哈哈哈自己記錄免得忘記方法！同時還做了一個寶寶版水煮肉一起光盤迴頭再記錄用料料1⬇️裏脊肉300克玉米澱粉克鹽1.5克胡椒粉1克生抽...
簡易空氣炸鍋版香蕉酸奶蛋糕-網紅食品
用料糖克簡易空氣炸鍋版香蕉酸奶蛋糕-網紅食品的做法兩根香蕉切小切，空氣炸鍋墊上紙，把香蕉放進去碗內加入200ml酸奶，2個雞蛋，一勺糖，2勺澱粉，勺子大概普通不鏽鋼吃飯勺那麼大把上圖物料攪拌均勻倒入空氣炸鍋160度25分鐘，根...
簡易家燒炸醬麪
以前喜歡吃炸醬麪，但是又覺得外面料少調味太多，所以也不想吃多，想着乾脆自己家裏弄個快手的吃吃看，在前人的菜譜瞭解看大致步驟的基礎上經過多次試驗（🤗實踐出真知）後，今天是在第三次做炸醬麪，在感覺今天的最好吃，最適合自己的...
紅燒肉 (簡易美味版）
人人都可以做絕味好吃的紅燒肉用料五花肉冰糖白砂糖老抽（醬油）日本醬油可選油蔥姜土豆紅燒肉(簡易美味版）的做法五花肉切塊，2.5cm左右，大一點沒關係，接下來煸肉時會縮小冷水上鍋煮，同時倒入切好的五花肉，煮到8分熟，煮出白沫即...
環形歐包簡易做法
酸種環形歐包叫CouronneBordelaise，起源於法國，直譯到英文爲theCrownofBordeaux，也就是波爾多的王冠。傳統做法需要用到特殊的藤籃，類似煙囪蛋糕模具，今天介紹一個不需要特殊的藤籃簡化做法。用料歐包約300g麪粉的一個包，含...
簡易葡式蛋撻（烤箱版）
週末宅家自己動手製作，簡單快速～實現蛋撻自由～用料雞蛋2個淡奶油60克純牛奶100克細砂糖20克簡易葡式蛋撻（烤箱版）的做法將牛奶🥛和細砂糖攪拌均勻加入兩個雞蛋攪拌均勻過篩到奶油容器繼續攪拌均勻倒入蛋撻皮烤箱預熱180度2...
Vol.72 簡易空氣炸鍋雞翅
留學生菜譜Vol.66，用空氣炸鍋做的簡易雞翅，其實雞翅很容易做的，很多調味料都可以自由選擇用料雞翅1斤鹽2勺醃料鹽1勺五香粉半勺黑胡椒粉1勺白胡椒粉1勺孜然粉1.5勺辣椒麪0.5~1.5勺雞蛋1個澱粉/麪粉1~2勺Vol.72簡易空氣炸...
簡易筒骨湯
用料豬筒骨1根蔥1根生薑，大蒜少許黃酒三勺八角，桂皮，香葉少許小泡椒一個簡易筒骨湯的做法黃酒，筒骨，生薑，大蔥葉子和杆加水煮開，水開後再煮五到十分鐘看還有無血水流出筒骨撈出衝乾淨，放入電飯煲，加生薑，大蒜，根部半段蔥白，八角，香...
零基礎簡易草莓醬
非常簡單的草莓醬製作，只要耐心就好了。用料草莓3斤白砂糖400克檸檬1個零基礎簡易草莓醬的做法草莓洗淨、控水晾乾。草莓晾乾後，切小丁，不要打醬，切丁後做好的草莓醬能吃到一塊一塊的口感好。撒上白砂糖，掀勻，蓋上個蓋醃製，...
簡易調肉餡
調熬肉餡兒可以配一切蔬菜。然後就變成了好吃的菜餅。用料生抽勺蠔油勺老抽（爲顏色可有可無）勺薑片花椒蔥（或蔥頭）簡易調肉餡的做法姜、花椒煮水（打散肉餡用的水）。加入花椒水，生抽，老抽，蠔油等。然後放蔥，如果沒有蔥，可以用蔥頭...
黑巧軟曲奇 簡易快速甜點
用料黃油120克麪粉：低中高筋均可220克紅糖30克白糖25克常溫雞蛋1個食鹽2-3克黑巧100克黑巧軟曲奇簡易快速甜點的做法將120g黃油軟化後加入30g紅糖25g白糖，攪拌均勻。紅糖容易有結塊，注意稱量時儘量避免使用已經結塊了的...
超簡易花生蔥油拌麪
最常用的烹飪原料，最簡單的操作，巨美味的爽滑口感。用料土素面一人量蔥3條花生碎末一把生抽一小勺老抽一小勺糖一小勺食用油一大勺豬油適量超簡易花生蔥油拌麪的做法準備花生碎末：我是用這種花生，撥開，將花生肉用菜刀柄敲...
簡易桃酥
由於在北美買到的麪粉、糖和油等感覺口感不太一樣，有調整配方。用料玉米油80g（揉麪的時候可以按感覺後期添）蛋黃2個鹽2克（看個人口味）糖（儘量是亞超買的白砂糖）35克（看個人口味）低筋麪粉170克小蘇打1.5克泡打粉3克簡易桃酥的做...
簡易烤土豆片
家裏兩個孩子超愛吃烤土豆片，開始用烤箱一片片的烤，每次烤出來不夠分的，然後看到了這個風琴土豆，真是太方便了，一次可以烤好幾個土豆，再也不用擔心不夠吃了用料土豆自己喜歡的醬料，番茄醬烤肉醬或者簡單的食鹽簡易烤土豆片的...
簡易戚風杯子蛋糕
試過好多辦法做杯子蛋糕。不是烤得外形難看，就是味道不好。這次終於找到一個比較好的辦法。用料雞蛋3只低筋麪粉60g糖48g玉米油25g酸奶或者純牛奶48g簡易戚風杯子蛋糕的做法蛋黃蛋白分離。蛋黃與酸奶，或者純牛奶攪拌。...
給各位害怕處理小龍蝦的小仙女們——簡易小龍蝦處理教程
用料小龍蝦隨意斤廚房用剪刀一把給各位害怕處理小龍蝦的小仙女們——簡易小龍蝦處理教程的做法首先把小龍蝦倒進池子裏，用廚房剪刀夾住頭部，夾穩在臺面上按住小龍蝦，左手捏住背部，捏緊，然後減去頭部。如果要留黃，就剪短一點...
簡易海鮮蓋飯
居家辦公一個月了，每天都在爲吃什麼煩，加上先前擔心斷糧，冰箱囤了各種市場。好不容易跨入六月見到疫情漸漸好轉，炎炎夏日加上六一節，必須讓自己有點儀式感跟來點好的。將冰箱裏的各種剩餘食材湊一湊撒點胡椒、海鹽、芝麻後...
簡易千層鬆脆蔥油餅
外皮酥脆，內裏有韌性，滿滿蔥油香和和胡椒香用料麪粉2杯（160量杯裝，做八個蔥油餅）水1杯油1勺蔥油蔥花1把鹽1/4勺椒鹽粉1勺油5勺簡易千層鬆脆蔥油餅的做法麪粉和水混合攪拌，揉麪成團，表面塗油，保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏一夜（麪糰更...
空氣炸鍋版超簡易蒜香雞翅
超級簡單的空氣炸鍋蒜香雞翅！用料雞翅8個生抽3勺料酒一點點蠔油2勺鹽少許蘋果片可加可不加空氣炸鍋版超簡易蒜香雞翅的做法蒜頭切碎我剝了用料理機打碎的～比較細膩雞翅記得泡一會，泡出血水！然後擦乾或不擦乾（我沒有擦乾噢）...
簡易冰糖南瓜粥
綜合多種做法，簡單又好吃哦用料南瓜糯米粉現買的小圓子不嫌麻煩也可以用糯米粉自己做冰糖枸杞簡易冰糖南瓜粥的做法取適量南瓜。po主製作的是兩人份，就用的這麼多南瓜正好將南瓜去囊去皮切小塊上鍋蒸約十五分鐘將南瓜放...
超簡易免攪拌香草冰淇淋
懶人專用冰淇淋做法！不但不用攪打，連蛋黃乳化這一步都可以捨棄了，哈哈哈原方用的是heavycream，國內很難買，買不到就用淡奶油吧配方來自瑪莎·斯圖爾特，因爲是美式配方，甜度很高，做的時候請適度調整！可以先調到淡奶油：煉乳=2:1試...
簡易手作南瓜餅
疫情宅家，有的是時間動手做美食。生活的趣味性雖然受到目前大環境的影響，但是我們自己依舊可以積極的面對。依舊要好好吃飯，好好生活。用料南瓜250克糯米粉300克黃金面包糠250克簡易手作南瓜餅的做法將南瓜蒸熟蒸熟的南...
簡易把子肉
要是有砂鍋最好。我沒有拿炒鍋做的。五花肉用平底鍋煎用料大蔥2段姜4片蒜2頭香葉2片八角2個五花肉400克熟雞蛋6個豆角或者尖椒若干料酒2勺生抽4勺老抽1勺蠔油2勺冰糖少許簡易把子肉的做法先調個料汁：兩勺料酒、四勺生...
宅女簡易金黃炒飯
超美味哦喜歡什麼加什麼我是家裏有什麼就加什麼～用料雞蛋隨便什麼肉隨便什麼蔬菜剩飯蔥蒜家常調味料宅女簡易金黃炒飯的做法把雞蛋打到飯裏想吃幾個打幾個我一個人吃得比較多…加點鹽攪拌均勻肉切小塊倒入醬油料酒和少...
簡易好吃的一款糖水
用料綠豆200克西米露50克椰漿100克白糖適量水適量簡易好吃的一款糖水的做法把食材備好。鍋中水煮開後放西米露下去，煮20分鐘左右。煮了20分鐘後可以看到中間有白芯的樣子就關火繼續蓋蓋子燜20分鐘。燜20分鐘後西米露就...