韓式辣白菜（無韓式辣醬版）

說起做辣白菜，很多人都會做，可是需要買辣白菜醬料，其實買了辣白菜醬料還不如直接買做好的辣白菜，因爲醬料裏面肯定也有添加劑防腐劑啥的，自己做超級簡單，我最喜歡辣白菜鍋，加上芝士年糕真的超級好吃，接下來看步驟，我做菜隨心 ，這罐辣白菜已經醃製一週了 所有沒有圖。

用料  

韓式辣白菜（無韓式辣醬版）的做法  

1. 白菜要那種包白菜 不是捲心菜哦 也不是小白菜必須是大白菜。洗乾淨切塊，撒鹽醃製三小時，然後洗乾淨控幹水分。

2. 破壁機把洋蔥，蘋果、朝天椒、辣椒粉等這些調理打成糊，這就是韓式辣醬了，然後和辣白菜攪拌均勻，找一個玻璃罐微波爐殺菌，裝好辣白菜，三日可食用。

小貼士

我的用料是個人口味 喜甜就多放一些糖，不喜歡少放，鹽也是一樣，我做飯都喜歡嘗，大家做辣醬也可以嚐嚐看差什麼就加點什麼，隨意就好啦。