正宗韓式炒魷魚（無需韓式辣醬）
韓料店在鐵板上滋滋作響的炒魷魚一直是心頭好。簡單幾步，無需焯水，無需韓式辣醬，地道風味自己也能做出來啦~
用料
| 魷魚 | 1只 |
| 白洋蔥 | 1個 |
| 蔥 | 2根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 可加小青辣椒 | 3個 |
| 調味 | |
| 韓式粗辣椒粉（辣椒麪） | 3湯勺 |
| 生抽 | 3湯勺 |
| 香油 | 1湯勺 |
| 料酒 | 1湯勺 |
| 白糖 | 2茶勺 |
| 蜂蜜 | 1湯勺 |
| 芶芡 | |
| 澱粉 | 2茶勺 |
| 適量水 |
正宗韓式炒魷魚（無需韓式辣醬）的做法
洋蔥切絲，蔥切斷，大蒜切粒，姜切絲
![正宗韓式炒魷魚（無需韓式辣醬）的做法步驟圖 第2張]( "正宗韓式炒魷魚（無需韓式辣醬）的做法步驟圖 第2張")
魷魚身切花刀後切段（也可直接切段），魷魚須切短
![正宗韓式炒魷魚（無需韓式辣醬）的做法步驟圖 第3張]( "正宗韓式炒魷魚（無需韓式辣醬）的做法步驟圖 第3張")
所有調料部分混合
![正宗韓式炒魷魚（無需韓式辣醬）的做法步驟圖 第4張]( "正宗韓式炒魷魚（無需韓式辣醬）的做法步驟圖 第4張")
熱鍋涼油，小火下所有配菜炒香
![正宗韓式炒魷魚（無需韓式辣醬）的做法步驟圖 第5張]( "正宗韓式炒魷魚（無需韓式辣醬）的做法步驟圖 第5張")
把配菜撥去一旁，在中間放入魷魚
![正宗韓式炒魷魚（無需韓式辣醬）的做法步驟圖 第6張]( "正宗韓式炒魷魚（無需韓式辣醬）的做法步驟圖 第6張")
將調料倒入，大火翻炒均勻，加少量水，大火等水收幹
![正宗韓式炒魷魚（無需韓式辣醬）的做法步驟圖 第7張]( "正宗韓式炒魷魚（無需韓式辣醬）的做法步驟圖 第7張")
加入澱粉水芶芡
![正宗韓式炒魷魚（無需韓式辣醬）的做法步驟圖 第8張]( "正宗韓式炒魷魚（無需韓式辣醬）的做法步驟圖 第8張")
可以撒點芝麻裝飾，可以吃啦
![正宗韓式炒魷魚（無需韓式辣醬）的做法步驟圖 第9張]( "正宗韓式炒魷魚（無需韓式辣醬）的做法步驟圖 第9張")
