![酥香椒鹽蝦的做法步驟圖，酥香椒鹽蝦怎麼做好吃]( "酥香椒鹽蝦的做法步驟圖，酥香椒鹽蝦怎麼做好吃")
用料
| 蝦 | 26只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 姜 | 3片 |
| 蔥白 | 1段 |
| 蔥花 | 1根 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 麪粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 花椒粒 | 1小把 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
酥香椒鹽蝦的做法
蝦剪開背去蝦線，用料酒，胡椒粉醃製10分鐘，洗淨
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加入適量麪粉
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油鍋里加入鹽，胡椒粉，花椒粉，薑片，蔥白煎香
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加入蝦，兩面煎黃，如果一次性就酥脆了，就不用二次回鍋煎。因爲我油放得少，不是用大油炸的，胡需要時間長一點，兩面都要煎到
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煎好的蝦乘出來背用
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將就鍋裏剩的油，下洋蔥，辣椒段花椒粒，辣椒粉，炒香
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下蝦一起炒
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起鍋加入蔥花即可。
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小貼士
煎炸的時候油裏面已經放了足夠的椒鹽，後面都不需要再加味道
