香辣椒鹽蝦 食譜坊 菜譜 1.38W 大中小設定文字大小 用料 蝦 500g 青紅辣椒 各五個 蒜 半隻 姜 半塊 澱粉 2勺 料酒 2勺 椒鹽粉 適量 蔥 2根 鹽 適量 香辣椒鹽蝦的做法 新鮮基圍蝦洗淨，除去蝦頭、蝦線 開背，用剪刀把蝦背部剪開（從頭往尾巴），會更加入味。 醃製，加料酒、薑片、澱粉、鹽拌勻醃製15分鐘。 炸蝦，油燒至八成熱倒入蝦炸至兩面金黃，撈出。 熱油將姜、蒜、辣椒爆香，在加入炸好的蝦。翻炒 加入椒鹽、蔥花。一道簡單的香辣椒鹽蝦就做好了。 小貼士炸蝦的時候怕爆油的，請用廚房紙吸乾水分 TAG標籤：香辣 好吃 椒鹽 香辣椒鹽蝦 #
