減脂番茄洋蔥萬能醬

最近在減脂，一直用海底撈的番茄底料炒菜。吃完了，想找個替代品。自己做個試試看。番茄醬料可以給蔬菜增加香氣，我最近吃的最多的就是，番茄醬料炒茼蒿。茼蒿炒好以後，拌入番茄醬料，真是很好吃。醬料也可以在醃肉的時候放一點。煎好肉以後淋一點。給減脂餐增加了很多亮點。這個醬料如果用黃油炒，調味時候加點香料，可以做意麪醬，披薩醬等等，沒有做不到，只有想不到。

用料  

減脂番茄洋蔥萬能醬的做法  

1. 洗乾淨洋蔥番茄

2. 全部切小丁

3. 鍋裏放入少許油，少點應爲的減脂餐用的。

4. 倒入洋蔥炒香

5. 倒入番茄炒一會

6. 加入能與食材想平的水，開小火煮出番茄和洋蔥的味道

7. 煮的差不多了可以調味，按照自己食材量調味。因爲是減脂的所以糖就不調了，白醋可以增加醬料的酸味。

8. 晾涼以後放入絞肉機，攪拌成泥。

9. 倒入碗中備用

10. 吃不完的可以封裝冷凍儲存，隨吃隨取。

11. 茼蒿炒好以後，放入番茄醬調味。炒蔬菜避免水太多，這樣番茄醬的味道會變淡。雖然沒有海底撈調料好吃，但是自己做的用料簡單更健康。

12. 蝦仁煎好以後，調上番茄醬料，這個很好吃哦。