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有關醃菜毛豆米炒肉絲的做法步驟和做法圖解
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有關醃菜毛豆米炒肉絲的做法步驟和做法圖解
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醃菜毛豆米炒肉絲
01-11
用料毛豆米青菜(北方叫油菜)肉絲紅椒薑絲生抽糖鹽雞精料酒醃菜毛豆米炒肉絲的做法青菜洗淨切碎,用鹽醃四個小時後擠幹水份待用紅椒去蒂去籽切絲將肉絲放於碗中,加入生抽、糖、雞精、料酒拌勻後,加入少量色拉油,拌勻鍋內做油...
肉絲炒醃菜
12-14
醃菜似乎除了在杭州,上海這帶吃過,其他地方沒有吃到過...在香港瘋狂掃甜食吃糖水弄到味蕾都泛甜。回到家,清粥,一碗肉絲醃菜作爲下飯菜,一下子,神清氣爽用料肉絲酌情冬筍若干醃菜一碗鹽視乎醃菜鹹淡油肉絲炒醃菜的做法肉絲...
爆醃菜毛豆炒蜆肉
12-05
醃菜雖然不健康,但是總會因爲它獨特的口感被人寵愛,所以可以嘗試這樣的爆醃菜(農村的叫法,文字不知曉怎麼寫🤦♀️😂),它保留了醃菜的口感,但因爲只醃了一會兒,所以還算比較健康。用料小青菜250克左右毛豆肉1小碗蜆肉1小碗洋...
爆醃青菜炒毛豆——夏令小菜
10-06
碧綠爽清可口用料青菜毛豆若干鹽,味精,油及香麻油少許爆醃青菜炒毛豆——夏令小菜的做法剁碎,少許鹽爆醃20分鐘毛豆開水煮熟後浸自來水爆小蔥,滴一點香麻油先炒毛豆,再入醃製後的青菜,味道精,三下五除二(快炒,不可煮...
醃菜炒毛豆
10-27
鮮香脆爽的醃菜炒毛豆,困難時期,出門買菜不方便,用這兩種食材搭配辣椒簡單一炒,香辣脆爽又下飯,味道比吃肉都香。下面一起來看看這道非常有特色的家常美食的具體做法吧!用料醃菜一把毛豆200克紅杭椒2個食用油適量食鹽少許白...
毛豆米炒肉
09-27
一般用做下酒菜的毛豆米也是可以炒肉滴用料毛豆500克肉絲100克豆瓣醬1勺料酒1勺蒜末1瓣剁成末紅薯澱粉1勺泡椒5個(沒有泡椒也可以忽略)雞精少量鹽少量毛豆米炒肉的做法肉絲加入蒜末,料酒,澱粉,豆瓣醬拌勻醃製半個小時左右...
青椒豆乾榨菜毛豆米炒肉絲
08-29
我偶然看到有個廚友曬的作品圖,一開始以爲裏面放的是茄子絲,後來才知道是榨菜絲。然後我就自己根據圖片裏的食材憑想象力做了道成品。感覺很不錯,一道簡單的小炒下飯菜10分鐘就完成了!用料青椒2個豆乾2塊肉絲(醬油、料酒、...
韭菜毛豆米肉絲炒寬粉
12-22
用料肉寬粉毛豆韭菜韭菜毛豆米肉絲炒寬粉的做法寬粉泡軟煮八分鐘左右煮熟過涼水瀝水肉絲先用生抽,油,澱粉醃製十分鐘,起油鍋爆香蔥薑蒜小米辣炒肉絲,肉絲炒至變色加水悶煮八分鐘加生抽,蠔油調味,加毛豆一起煮三分鐘左右。大...
梅菜筍絲炒毛豆 (或雪菜炒毛豆) by wqy
12-04
用料毛豆500克油克鹽克糖克梅菜筍絲(或雪菜)1包(雪菜絲大概3湯匙)梅菜筍絲炒毛豆(或雪菜炒毛豆)bywqy的做法毛豆去殼取一口鍋加適量水、1小勺鹽放入毛豆粒滾煮3分鐘後去豆衣幹撈豆子備用熱鍋冷油油熱加入雪菜筍絲加入毛豆粒...
醃菜花炒毛豆肉絲
12-23
小時候,夏天的時候這道菜常在我們家餐桌出現,清爽有營養,合乾飯也合稀飯,不知不覺就可以幹掉一大碗。可謂是南京人都喜歡的菜呀!用料上海青1斤毛豆4兩肉絲喜歡多少放多少紅椒一顆醃菜花炒毛豆肉絲的做法青菜洗淨掰開切粗點...
茄絲毛豆米炒肉絲
05-21
用料茄子毛豆米肉絲青椒大蒜頭油鹽醬油糖醋(只需一點)雞精茄絲毛豆米炒肉絲的做法首先把茄子、肉切成絲,毛豆米備好,青椒、大蒜切好備用。接着倒油炒肉絲,肉絲熟得差不多,放入毛豆米翻炒一會。再放入茄絲、青椒、大蒜頭,放入...
雪菜冬筍肉絲炒毛豆
11-19
用料雪裏蕻80克左右(袋裝)毛豆仁150克里脊肉絲100克竹筍1支鹽1克(醃製肉絲)絲)糖5克油20克蔥1根切段姜1片切絲雪菜冬筍肉絲炒毛豆的做法準備工作:肉絲加蔥姜,少許鹽,10克料酒,抓勻醃製10分鐘。筍焯水後切絲備用。主鍋加入油10...
壇醃雪菜肉絲毛豆
08-10
用料梅肉200克壇醃雪菜半顆毛豆1小碗料酒鹽澱粉胡椒粉(醃製肉絲)適量糖雞粉適量壇醃雪菜肉絲毛豆的做法梅肉切絲用澱粉料酒胡椒粉鹽稍微醃製一下毛豆剝好待遇,雪菜洗乾淨擠幹水分切碎,鍋裏放油燒熱煸炒肉絲變色,盛出待用,留...
毛豆炒肉絲
10-24
用料肉毛豆青椒絲或紅椒絲(可不用)生抽、老抽、糖、鹽、料酒、麻油蒜頭、生薑毛豆炒肉絲的做法加生抽、老抽、糖、鹽、料酒、麻油醃製肉絲。放油,加毛豆炒熟,中途加適量水。而後撈出留油。加蒜頭、薑片炸出香味,加入肉絲炒...
醃菜花毛豆
09-30
很久沒吃這道菜了,老公說想吃了,那就做起來吧!用料毛豆半斤小青菜一斤多鹽多一點糖少許紅尖椒七八個蒜4瓣生薑切沫醃菜花毛豆的做法青菜提前用鹽醃好放冰箱,第二天拿出擰乾水分,切成小段。平底鍋小火炕醃菜,主要爲了去除多...
醃菜花炒毛豆【米寶版】
06-02
用料青菜400克毛豆米80克鹽1大勺麻油10克白糖1小勺醃菜花炒毛豆【米寶版】的做法青菜400g切碎後,加鹽1大勺,拌勻,靜2小時。醃製好的青菜碎擠出水,放入主鍋中,裝好蝴蝶棒,加入毛豆80g、麻油10g、鹽2小勺、白糖1小勺。蓋上鍋...
青椒毛豆榨菜炒肉絲
12-06
這是一道江蘇菜,這道菜從小吃到大,吃不厭。以前我家長輩經常燒給我吃,現在我經常做給我的長輩和小孩吃。呵呵。:)我的小孩尤其喜歡吃裏面的毛豆,很下飯:)用料青椒毛豆榨菜肉絲鹽糖生抽玉米油青椒毛豆榨菜炒肉絲的做法先將肉絲...
毛豆米胡蘿蔔炒肉絲
08-18
嚴格按照該app上某位大神的指導完成,湊合,毛豆米要是再軟點就好了。。。用料豬肉絲毛豆米毛豆米胡蘿蔔炒肉絲的做法毛豆米用水焯一下把肉絲用料酒,生抽,少許鹽醃製一下,再炒...
雪菜毛豆米炒肉絲,下飯頂流,難度零
03-20
雪菜毛豆米炒肉絲,完全不需要任何多話的國名下飯菜用料雪菜一棵毛豆米150克眉條肉300克幹辣椒四五個大蒜頭四五瓣姜三四片小蔥三四根料酒兩勺生抽兩勺老抽半勺糖兩匙雞精一匙蠔油一勺雪菜毛豆米炒肉絲,下飯頂流,難度零的...
🔥下飯菜~鹹菜毛豆炒肉絲
10-03
此菜譜操作簡單快捷,零廚藝也能駕馭,可做下飯菜也可做面的澆頭,菜金也不高,推薦給大家!用料毛豆400克鹹菜200克肉絲100克蔥2根幹辣椒4個蠔油1勺生抽1勺料酒2勺黑胡椒適量鹽1茶勺糖1茶勺雞精1茶勺🔥下飯菜~鹹菜毛豆炒肉絲的...
毛豆炒醃菜
01-13
這道菜也是我老家經常會做的一道下飯小菜,做法很簡單。我89歲的奶奶做這道菜,口味拿捏的比我還好,我覺得她們做的菜,纔會有真正家的味道!用料毛豆200克雪菜(醃菜)100克小紅尖椒適量薑末糖鹽少許食用油適量毛豆炒醃菜的做法準...
夏日時令菜【韭菜薹毛豆米炒肉絲】
07-20
夏天是毛豆,韭菜薹上市的季節,加點肉絲,葷素搭配,韭菜獨有的香氣搭配脆嫩清新的毛豆,隔三差五就想來一盤~用料豬後退肉200克韭菜薹300克毛豆米1小把生薑3片生抽2湯匙鹽2克以下材料醃瘦肉用:鹽1克白胡椒粉1克料酒1湯匙生抽1湯...
肉絲炒毛豆
07-07
小時候最愛的一道菜。用料毛豆250克肉絲200克鹽3克生抽4勺料酒1勺生薑3-5片糖5克蒜3瓣醋1勺肉絲炒毛豆的做法1.準備食材,肉切絲,姜蒜切片;毛豆剝殼,洗淨備用。2.肉鍋涼油,下入姜蒜,肉絲滑散,炒至肉絲變色立即撈出。3.鍋里加...
醃菜毛豆
12-21
用料毛豆500克鹹菜2把老抽1勺生抽2勺蔥薑蒜適量醃菜毛豆的做法冷鍋熱油把蔥薑蒜放裏面爆香倒入毛豆翻炒,炒到斷生,加入生抽和水悶煮(.買的毛豆有泡過水所以要多悶一下)水份快要收干時加入醃菜(醃菜可以看之前的做法)翻炒加...
醃菜花炒毛豆
02-06
用微微醃漬過的油菜來炒,醇香之餘還透着幾分別具風味的鮮爽。而且毛豆本就富含纖維素有降壓減脂的功效,和青菜炒來後配一碗熱粥,再燥熱的天兒也不再怕的!搜尋並關注微信公衆號:迷迭香,還有更多700道精彩內容等着你!用料油菜2...
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