梅菜筍絲炒毛豆 (或雪菜炒毛豆) by wqy 食譜坊 菜譜 6.29K 大中小設定文字大小 用料 毛豆 500克 油 克 鹽 克 糖 克 梅菜筍絲(或雪菜) 1包(雪菜絲 大概3湯匙) 梅菜筍絲炒毛豆 (或雪菜炒毛豆) by wqy的做法 毛豆 去殼 取一口鍋 加適量水、1小勺鹽放入毛豆粒 滾煮3分鐘後 去豆衣 幹撈豆子 備用 熱鍋 冷油 油熱 加入雪菜筍絲 加入毛豆粒加適量水(沒過毛豆粒)滾煮 待毛豆粒 軟熟加少量糖、鹽(因爲 梅菜筍絲 夠鹹,所以我沒有加鹽)大火收汁 即可 TAG標籤:wqy 毛豆 雪菜 筍絲 梅菜 #