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蘆筍醬鴨

蘆筍醬鴨的做法步驟圖,蘆筍醬鴨怎麼做好吃

蘆筍醬鴨

用料  

大鴨腿 一隻
蘆筍 一卷
桂皮
八角
茴香
幹陳皮
味精
老抽
冰糖

蘆筍醬鴨的做法  

  1. 鴨腿出水後 放入蔥 姜編炒 放入鴨腿編炒後 倒入水蓋過鴨腿 然後放八角 茴香 桂皮 幹陳皮 老抽 大火燒開 轉開中火悶
    讓汁濃稠後 放入鹽 味精 (少許)記住放入冰糖 收汁即可

  2. 蘆筍清炒即可 放入盤底部裝飾 鴨腿燒好切開裝盤

小貼士

記住一定要放冰糖