番茄炒洋蔥
這道菜清爽卻不寡淡，加入適量番茄醬和羅勒使醬汁風味更濃郁。把洋蔥和番茄切小一點，炒出湯汁，一點也沒有洋蔥的辛辣味，拿來拌意麪拌飯都是極好的。
可以作爲正餐用醬汁拌麪，配一塊煎或烤的雞胸魚排
熱量表：
番茄150克————————30kcal
洋蔥150克————————60kcal
番茄醬20克————————20kcal
食用油——————————30kcal
總熱量：140kcal
+煎去皮雞腿100克/全麥意麪60克
總熱量：480kcal(蛋白質31克，脂肪10.7克，碳水60.7克）
用料
| 西紅柿 | 1個（150克） |
| 洋蔥 | 1個（150克） |
| 鹽 | 適量 |
| 番茄醬 | 20克 |
| 油 | 2克 |
| 薑絲蒜粒 | 適量 |
番茄炒洋蔥的做法
熱鍋，半勺油把薑絲蒜粒爆香，加洋蔥翻炒
下切成小塊的番茄，翻炒至軟爛
加入20克（兩勺）番茄醬，翻炒均勻至洋蔥完全變色透明，番茄軟爛，加適量鹽調味，可以撒一點羅勒，出鍋！
