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番茄洋蔥小蔥炒雞蛋

番茄洋蔥小蔥炒雞蛋的做法步驟圖

不下,不適合下麪條配米飯,如果要配需要加番茄醬(猜測)使酸甜味更重一點

用料  

雞蛋 2個
洋蔥 半個
西紅柿 1個
小蔥 5幹
1勺
老抽 1勺
蠔油 1勺

番茄洋蔥小蔥炒雞蛋的做法  

  1. 準備菜品:蔥薑蒜準備,西紅柿切塊,茄子切片,雞蛋打散,調料瓶備好

  2. 炒雞蛋:雞蛋加鹽,熱鍋冷油下雞蛋,蓬鬆嫩時撈出

  3. 炒西紅柿:蔥薑蒜下鍋爆香,倒入西紅柿,炒出沙,加水,下洋蔥,加入醬油鹽和蠔油,翻炒

  4. 加雞蛋,大火煮,憑感覺成盤

小貼士

個人感覺沒味道,希望懂的朋友留個言指點一下

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