深夜誘人美味——咔吱掉渣豬排飯
深夜獨自披着毯子窩在沙發上網冷餓孤單又寂寞走進廚房哇一大塊豬裏脊腦門一拍日式豬排飯走起不過是改良版的～用料豬裏脊500克雞蛋3個澱粉適量麪包糠適量洋蔥1/4個黑胡椒少許生抽2勺料酒2勺食用油適量米飯1碗深夜誘人美...
小鮮肉酥餅快手免發酵，咔嚓咔嚓噴香掉渣！
這道美食背後沒有故事！就是想吃了！用料麪粉200克溫水100-120克肉醬或下飯菜1勺食用油適量鹽1克芝麻適量小鮮肉酥餅快手免發酵，咔嚓咔嚓噴香掉渣！的做法麪粉過篩溫水和麪，水溫大概在能喝不燙的程度，媽媽用的方法是三分之一用...
咔吱脆🍖〰️波浪薯片烤雞翅
用料雞翅8個蒜蓉2勺料酒3勺醬油2勺雞精1勺雞蛋3個薯片1包玉米澱粉250克奧爾良粉1包咔吱脆🍖〰️波浪薯片烤雞翅的做法把雞翅洗乾淨，放入碗中加入蒜蓉，料酒，醬油，雞精，抓勻，然後放入奧爾良粉，拌勻。雞蛋打成雞蛋液，薯片用小錘錘...
咔咔鮮蝦片
關聯商品燃氣用薄脆蛋卷模/煎餅模價格:51薄脆蛋卷模：用於製作蛋卷，煎餅，蝦片，鍋巴等一口一口停不下來啊，停不下來啊，每一口都吃到鮮蝦，美味在嘴裏如煙花般爆開的時候，真是無比滿足啊，什麼xx良品，xx蝦條都可以一邊玩去啦~~過年的...
吱吱薯角
表皮脆脆的薯角，配番茄醬披薩醬。用料土豆1個黑胡椒1/4小勺鹽1/4小勺香草（歐芹、迷迭香隨意）香草沒到貨，放幹了的藿香代替玉米油油鍋內沒過土豆就ok辣椒粉少量（根據個人口味）吱吱薯角的做法1.土豆切成厚度均勻的薯角，清水浸...
卡真粉咔吱咔吱烤豬皮
好吃簡單當零食吃哈哈用料豬皮500克卡真粉15g鹽5克卡真粉咔吱咔吱烤豬皮的做法第一步把豬皮清理乾淨擦乾水分擦乾水分擦乾水分有鬆肉針可以在豬皮表面扎些洞(不扎烤出來的豬皮會更膨脹)第二步把豬皮切成自己喜歡的大...
吱吱回鍋肉
吱吱冒油卻不肥膩，完全避開了豬肉的肉腥氣，吃一口便脣齒留香，欲罷不能，煸炒的時候不停冒出“吱吱”響聲，讓人垂涎，這就是我這道吱吱回鍋肉！快，再來碗白飯😄用料五花肉、青蒜苗、大蒜瓣，小米椒、小蔥，姜，料酒，郫縣豆瓣醬、豆豉、老...
威化蝦餅（咔吱咔吱的蝦餅在家自己做！）
很喜歡吃MUJI的一種小零食威化蝦餅，無奈這款小零食也不是時時都有貨，嘴饞了怎麼辦？自己在家做吧！用廚房中常備的材料，加上蝦乾磨成的蝦粉做爲味道的主角，小火慢烤幾分鐘美味的蝦餅即成，一口咬下去咔吱咔吱香香脆脆，饞嘴的你很...
咔嚓咔嚓餅
用料菜花奶酪雞蛋咔嚓咔嚓餅的做法菜花切碎，炒幹水分。加入雞蛋，奶酪一起攪拌，做成各種形狀，我喜歡模仿麪包片的形狀。平底鍋煎一下，讓小可愛成型。在兩個小可愛中間夾點喜歡的，比如說培根辣，蛋辣，什麼的，反正我喜歡加培根，蛋黃...
咔咔er
【我的拿手菜&咔絲絲】“居廟堂之高則憂其民，處江湖之遠則憂其君”。不與世爭的觀念是最好的自我解脫。樂山人就是這樣隨性自然地活着。豆腐乾咔絲絲是我童年記憶里人人喜歡的小吃零食。犍爲人話多入聲字：咔咔er…...
一口咬下去咔吱脆，黃金帶魚新做法
炸帶魚也是我們那逢年過節慶祝日餐桌上必備的一道菜，炸的金燦燦的帶魚雖然只有薄薄一層面，卻讓每一口都由裏到外都透着酥香，讓你連魚邊刺都不想放過。朋友聚會做下酒菜也是極好的，一口小酒，幾段帶魚，鮮香無敵，就連不喜歡吃魚...
咔吱咔吱的香脆炸蝦
太冷了想吃咖喱，想着再做個炸物，下午四點多跑菜場發現還有幾隻草蝦沒賣完，看着不錯就拿來了，不多，就十來只，因爲是做炸的所以太多也膩用料草蝦10來只雞蛋1個木薯澱粉少許麪包糠少許鹽少許白胡椒一丟丟酒1勺咔吱咔吱的香脆炸...
素雞米花-咔吱咔吱吃一盤，內心毫無罪惡感
好吃又減脂的雞米花，去肯德基都買不到！用料杏鮑菇1~2根雞蛋2個澱粉45g麪包糠50g椒鹽粉3g黑胡椒粉2g孜然粉3g五香粉3g鹽2g番茄醬適量素雞米花-咔吱咔吱吃一盤，內心毫無罪惡感的做法杏鮑菇洗淨切小塊，撒少許鹽醃製一會兒。...
吱吱鮮蘆筍
蘆筍可能有些人不太喜歡😋燒不好?!還是它的味道呢？！我自己倒是很喜歡，之前都是清炒的，前些天在外面餐館嚐到了這種燒法的，很入味，回家就嘗試自己做了！味道不夠一模一樣😂但是真的很好吃😋做法也極其簡單用料蘆筍8根/300克蒜...
咔吱咔吱鹹蛋黃薯片
煲劇小零食，夠味，解饞......用料土豆3個鹹鴨蛋2個黑胡椒粉適量辣椒粉適量咔吱咔吱鹹蛋黃薯片的做法準備好材料土豆去皮，鹹蛋現磕，去白衣，洗淨，瀝乾水份備用土豆切薄片裝盤和鹹蛋黃一起上鍋蒸蒸熟後取出鹹蛋黃用叉子壓泥土豆...
咔吱一口 幸福流心｜芝士牛肉卷不難學
用料牛肉（8個卷）500克芝士80g雞蛋2個低筋粉/普通麪粉50克麪包粉50克鹽少許咔吱一口幸福流心｜芝士牛肉卷不難學的做法牛肉切薄片，大概0.5cm左右，也可以直接買超市的大烤肉片，直接跳到包芝士更方便。芝士口味隨意，切條粗細可依...
脆皮魚香茄子-一咬就是咔吱脆！
茄子這麼做，比吃薯條更帶勁，一人光盤都不膩！用料長茄1根鹽半勺豆瓣醬1勺糖半勺蠔油半勺番茄醬1勺澱粉適量蒜末適量蔥適量脆皮魚香茄子-一咬就是咔吱脆！的做法茄子去皮，切成粗條。給茄條撒上小半勺的鹽，用手翻勻。將茄條放入...
醬香餅|一口一口咔吱脆
就很想吃就做了糖和花椒按個人口味放！用料郫縣豆瓣醬2勺甜麪醬1勺耗油2勺糖2勺八角2個花椒適量孜然粉適量手抓餅2塊一小碗清水50克蔥適量醬香餅|一口一口咔吱脆的做法材料準備好啦！我沒有白芝麻就沒準備了鍋中倒油冷鍋...
燕麥吱吱
美味也可以很簡單用料燕麥看食量酸奶小杯就好（超市一板的那種）脆司令碎渣燕麥吱吱的做法1燒熱水2碗中倒入適量的速溶燕麥片3水燒開均勻倒向燕麥（漫過燕麥水平線1毫米）4均勻攪拌燕麥片，使其粘稠5倒入事先準備好的酸奶，攪拌6...
十分鐘減脂餐，咔咔掉秤
燕麥代替米飯真的絕了，增加了一絲沙沙的顆粒口感，簡單鮮香的雞絲粥快試試！用料雞胸肉1塊燕麥50克生菜2片十分鐘減脂餐，咔咔掉秤的做法雞絲料酒醃製10分鐘煮燕麥，煮熟後加入雞絲雞絲熟後放入生菜關火加入：雞精、鹽、胡椒粉調...
炸春捲-過年就要咔吱脆！
換個方法做春捲！皮薄酥脆，好吃到爆用料大餛飩皮適量菠菜適量豬裏脊適量豆芽適量黑木耳適量火腿腸適量紅豆沙適量鹽適量生抽適量白胡椒粉適量香油適量蠔油適量炸春捲-過年就要咔吱脆！的做法菠菜豬肉餡：豬裏脊切成肉絲，菠菜...
酸奶溶奶片來了 口感清爽 咔吱咔吱好像在吃酸奶薯片
淡淡的甜和酥香還能品到濃濃的酸奶香氣，不愛吃甜食的小夥伴直接解決了一整盤~用料濃稠酸奶30g奶粉25g玉米澱粉12g蛋清30g細砂糖5g檸檬汁2-3滴酸奶溶奶片來了口感清爽咔吱咔吱好像在吃酸奶薯片的做法奶粉、玉米澱粉過篩...
秒殺炸雞店的咔吱咔吱酸奶大雞腿
炸雞腿🍗簡直是深夜美食殺手🥷結合了中式炸物的配料+西式炸雞醃料的做法，誰試誰知道😏（本做法按八個雞腿算的配料，可以根據實際雞腿量和口味有所增減）用料雞腿8只香葉兩片雞蛋清1個原味酸奶250克全脂純牛奶500克鹽適量姜...
3步實現零食自由！咔吱咔吱香脆不停，食材家裏都有~
今天要和大家分享的這道寶藏小零食，算是經典款，許多朋友應該都有嘗過，妥妥的充飢解饞好選擇，入口嘎嘎香。最大的優點就是簡單好做，不用揉麪，不用發酵，也不用油炸，而且食材也超家常，光波爐和烤箱做法全安排好了，一定要試試吖~兩...
🔥咔吱咔吱，清脆爽口——酸辣脆藕🔥
酸辣藕片是一道家常菜，主要原料簡單易得，做法簡單易學，是家常菜的上乘之選做成後顏色清亮且口味適中，有利於咳喘病症的緩解。用料藕1節生抽1勺蠔油1勺陳醋3勺糖1勺鹽半勺蔥白1段幹辣椒5個蒜5瓣一勺大概10g🔥咔吱咔吱，清脆...